Si te gustan los postres ricos y reconfortantes, este helado casero de brownie está hecho para usted. Superchocolatoso, denso y fundente, transforma unos simples brownies en un helado ultracremoso, perfecto para un postre ultraplacentero.
Receta de helado de brownie
Curso: HieloDificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
120 ml de leche entera
285 g Brownie
200 ml de nata semiespesa
Cómo llegar
- Derretir los brownies en la leche
Verter la leche entera en un cazo y calentar a fuego lento. Añadir los brownies troceados o desmenuzados y remover suavemente hasta que se hayan fundido por completo en la leche y la textura sea espesa y achocolatada. - Añadir la nata
Añadir la nata semigrasa a la mezcla aún caliente. Mezclar con cuidado hasta obtener una mezcla suave, deliciosa y homogénea. - Poner en un tarro y congelar
Vierta la mezcla en el Ninja Creami, ciérralo y mételo en el congelador unos minutos. 24 horas, tumbarse. - Hielo de turbina
Una vez que la base esté completamente congelada, coloque la olla en la máquina e inicie el programa. Helados.
Si es necesario, termine con un Re-Spin para una textura aún más fundente.
Notas
- Añadir unos trozos de brownie al final de la preparación con el Mix-In encontrar trozos blandos en el helado.
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