Wenn du reichhaltige und herzerwärmende Desserts magst, ist diese hausgemachtes Brownie-Eis ist genau das Richtige für dich. Sie ist schokoladig, dicht und zartschmelzend und verwandelt einfache Brownies in ein ultra-cremiges Eis, das perfekt für ein ultra-vergnügliches Dessert ist.
Brownie-Eis-Rezept
Gang: EisSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
120 ml Vollmilch
285 g Brownie
200 ml halbdicke Sahne
Richtungen
- Brownies in der Milch schmelzen lassen
Gieße die Vollmilch in einen Topf und erhitze sie bei schwacher Hitze. Gib die geschnittenen oder zerbröselten Brownies hinzu und rühre vorsichtig um, bis sie vollständig in der Milch geschmolzen sind und die Textur dick und schokoladig wird. - Sahne hinzufügen
Gib die halbdicke Sahne zu der noch warmen Mischung. Mische gründlich, bis du eine sehr homogene, glatte und leckere Mischung erhältst. - In Gläser füllen und einfrieren
Gieße die Mischung in den Topf der Ninja Creami, Wenn du den Deckel aufsetzt, verschließt du ihn und legst ihn in den Gefrierschrank für 24 Stunden, Die Handschuhe müssen flach liegen. - Eis turbinieren
Wenn die Basis vollständig gefroren ist, stellst du den Topf in die Maschine und startest das Programm. Ice Cream.
Wenn nötig, beende mit einem Re-Spin für eine noch zartschmelzendere Textur.
Anmerkungen
- Füge am Ende der Zubereitung einige Brownie-Stücke mit dem Programm Mix-In um wieder weiche Stücke im Eis zu finden.
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