Sorvete estilo Tarte Tatin para Ninja Creami & Swirl

Instruções

• Caramelize as maçãs
  Descasque e pique as maçãs. Refogue-as em uma panela com a manteiga e o açúcar mascavo até que fiquem douradas, macias e levemente caramelizadas. Deixe esfriar completamente.
• Prepare a base
  Numa tigela, misture o leite de amêndoa, o creme de leite fresco e o leite condensado. Em seguida, adicione as maçãs caramelizadas e resfriadas e bata com um liquidificador ou mixer até obter uma mistura homogênea e lisa.
• Congele a preparação.
  Despeje a mistura no recipiente da sua Ninja Creami, alise bem a superfície e coloque no congelador. 24 horas.
• Prepare a farofa
  Misture a manteiga amolecida, a farinha e o açúcar até formar uma massa quebradiça. Espalhe-a grosseiramente em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C. 180°C por 10 a 15 minutos, Cozinhe até que a farofa esteja dourada. Deixe esfriar completamente.
• Transforma-se em gelo
  No dia seguinte, retire o recipiente do congelador 10 minutos antes de usar. Coloque-o na máquina e inicie o programa. Sorvete.
• Adicione a farofa
  Faça um pequeno buraco no centro do sorvete, adicione uma porção generosa de cobertura esfarelada e, em seguida, acione a função. Misturar para incorporá-lo adequadamente.
• Degustação
  Sirva o seu sorvete estilo tarte tatin imediatamente. Para uma sobremesa ainda mais irresistível, adicione um fio de caramelo salgado ou algumas lascas extras de crumble por cima.