Doce, exótico e incrivelmente cremoso, este sorvete de coco É perfeito se você gosta de sabores naturais e requintados. Feito de leite de coco integral, Oferece uma textura rica e cremosa, ideal para o Ninja Creami, Sem sabor artificial ou uma sensação excessivamente dura e gelada.
Receita de sorvete de coco
Curso: GeloDificuldade: FácilPorções
4
porçõesTempo de preparação
30
minutosIngredientes
500 ml de leite de coco integral (não light, mínimo 90 % de coco)
50 ml de Creme líquido completo (30–35 % MG)
40 ml de leite condensado adoçado
40 g de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá de’extrato de baunilha
1 colher de sopa de Mel
Instruções
- Prepare a base de coco.
Despeje todos os ingredientes em uma tigela ou diretamente no liquidificador. Bata ou misture bem até obter uma mistura perfeitamente lisa, homogênea e bem emulsionada. - Despeje no frasco
Despeje a mistura no frasco do Ninja Creami, sem ultrapassar a linha ENCHIMENTO MÁXIMO. - Congele a base
Feche o frasco, coloque-o na horizontal no congelador e deixe congelar por pelo menos 24 horas, até que a base esteja completamente fixada. - Bata o sorvete
Insira a panela no Ninja Creami e inicie o programa. Sorvete.
Se necessário, termine com um Girar novamente para obter uma textura ainda mais macia e cremosa.
Notas
- Este sorvete de coco é uma base perfeita para sabores exóticos. Adicione pedaços de abacaxi, manga ou calda de maracujá após o primeiro ciclo e, em seguida, utilize a função Misturar para uma versão de sobremesa tropical
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