Daar passievruchtenijs Dit is een exotisch en intens ijs, met een zoete en pittige smaak die je direct naar de tropen voert. Het unieke en krachtige aroma maakt het tot een van de meest bijzondere fruitijsjes die er zijn: één lepeltje is genoeg om de onmiskenbare smaak te herkennen. Fris, levendig en royaal, een absolute must-have voor de zomer.
Recept voor passievruchtenijs voor Ninja Creami & Ninja Swirl
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
30
notulenIngrediënten
150 g passievruchtpulp (ongeveer 8 tot 10 vruchten)
140 ml volle vloeibare crème
80 ml volle melk
60 g poedersuiker
1 theelepel limoensap
Routebeschrijving
- Bereid de pulp voor
Snijd de passievruchten do midden en schep al het vruchtvlees eruit met een lepel. Zeef het vruchtvlees om alleen het sap eruit te halen, druk daarbij stevig aan om zoveel mogelijk smaak te verkrijgen. Bewaar eventueel een paar pitjes voor de garnering. - Monteer de basis
Meng de uitgezeefde pulp met de room, melk, suiker en limoensap. Klop tot de suiker volledig is opgelost en het mengsel perfect glad is. - Plaats in de vriezer
Giet het mengsel in de pot. Ninja Creami of Ninja Swirl, Sluit de verpakking goed af met het deksel en plaats deze in de vriezer. 24 uur, vlak. - IJstransformatie
Zodra de bodem volledig is uitgehard, plaatst u de pan in het apparaat en selecteert u het programma. Ijsje. Voor de Ninja Swirl kun je ook de modus kiezen. Zacht ijs om direct in een puntzak te serveren. - Indien nodig opnieuw centrifugeren
Als de textuur na de eerste cyclus korrelig lijkt, start de cyclus dan opnieuw. Opnieuw draaien om een nog romiger resultaat te bereiken.
Notities
- Als je geen vers fruit hebt, werkt bevroren of ingeblikte passievruchtpulp ook prima: controleer wel of er geen toegevoegde suikers in zitten, zodat je de zoetheid van de basis beter kunt beheersen.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Laat een reactie achter 💬