Als je op zoek bent naar een eenvoudig, snel en heerlijk fruitig recept, dan is deze aardbeiensorbet een echte aanrader. Met slechts drie ingrediënten en bijna geen voorbereiding krijg je een zelfgemaakte sorbet met een intense fruitsmaak, zonder toevoegingen of ingewikkelde ingrediënten.
Ninja Creami doet al het werk om deze aardbeienpuree om te toveren tot een gladde, frisse en perfect romige textuur. Ideaal voor een licht dessert, een gezonde snack of een zomerse traktatie.
Aardbeiensorbet
Cursus: SorbetMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
10
notulenIngrediënten
500 g rijpe aardbeien (vers of bevroren)
3 eetlepels bruine suiker (of honing, of suiker naar keuze)
1 eetlepel limoensap
Routebeschrijving
- Bereid de aardbeien voor.
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes als ze vers zijn.
Snijd ze doormidden of in vieren, afhankelijk van hun grootte, om het mixen makkelijker te maken. - Meng het mengsel.
Doe de aardbeien in een blender of keukenmachine.
Voeg de bruine suiker (of suiker/honing) en het limoensap toe.
Mix tot een perfect gladde puree. - Vul de Ninja Creami-kan.
Giet het mengsel in een kan die geschikt is voor de Ninja Creami Deluxe, zonder de maximale vullijn te overschrijden.
Sluit de pot af en plaats hem in de vriezer. minimaal 24 uur. - Keer om met de Creami
Haal de bevroren pot eruit en plaats deze in het apparaat.
Selecteer de modus Sorbet.
Als de textuur na de eerste cyclus te stevig aanvoelt, schraap dan voorzichtig de zijkanten van de pan schoon en laat de pan vervolgens nog een keer draaien. Opnieuw draaien om een romigere consistentie te verkrijgen.
Notities
- Suiker en zuurgraad: Pas de hoeveelheid suiker aan de rijpheid van je aardbeien aan. Hoe rijper ze zijn, hoe minder suiker je hoeft toe te voegen.
- Voor een nog gladdere sorbet: Zeef de puree voordat je hem invriest om de kleine vezels te verwijderen.
- Smaakversterker: Voeg een paar basilicumblaadjes, een vleugje vanille of wat limoenschil toe aan de blender voor een aromatischer variant.
- Perfecte textuur: Als uw vriezer erg koud is, laat de kom dan 5 minuten op kamertemperatuur staan voordat u het sorbetprogramma start; het mes zal dan beter werken.
French 
English 
German 
Italian 
Spanish 
Portuguese 
Dutch 
Danish
Laat een reactie achter 💬