Una delicata fuga floreale in vaso. Questo sorbetto al litchi Si rivela leggero, delicatamente profumato e deliziosamente dolce, con quella caratteristica nota rosata che ti trasporta all'istante. Senza lattosio e realizzato con litchi in scatola per una base succosa e naturalmente dolce, cattura il sapore delicato ed esotico del frutto. La prova che con buoni ingredienti e un pizzico di dolcezza, si può ottenere qualsiasi risultato. Ninja Creami o Vortice Ninja, È possibile ricreare un sorbetto raffinato come un dessert di un ristorante di lusso.

Ricetta del sorbetto al litchi per Ninja Creami e Ninja Swirl

Ricetta di Julien

Porzioni

porzioni

Tempo di preparazione

minuti

Ingredienti

400 g di litchi in scatola, scolato (conservare il succo)
100 ml di succo di litchi (recuperato dalla lattina)
Il succo di ½ calce
2 cucchiai. zucchero bianco (regolare la quantità in base alla dolcezza dei litchi)
1 cucchiaino di’acqua di rose (opzionale)

Indicazioni stradali

Preparare i litchi
Scolate i litchi in scatola, conservando il succo. Se alcuni litchi contengono ancora pezzi di nocciolo, controllateli subito.
Mescolare la base
Mettete i litchi scolati in un frullatore. Aggiungete il succo di litchi tenuto da parte, il succo di lime, lo zucchero e l'acqua di rose, se la usate. Frullate accuratamente fino a ottenere una purea perfettamente liscia e omogenea.
Congelare la preparazione
Versa il composto nel barattolo Ninja Creami o Vortice Ninja, chiuderlo e metterlo in freezer per qualche minuto. 24 ore, distesa.
Turbinare il sorbetto
Inserisce la pentola nella macchina e avvia direttamente il programma Sorbetto.

Note

Tenete da parte alcuni litchi freschi tagliati a pezzetti da usare come guarnizione al momento di servire.

Ricetta del sorbetto al litchi per Ninja Creami e Ninja Swirl