Een delicate, bloemrijke ontsnapping in een pot. Dit lychee sorbet Het blijkt licht, subtiel geurig en heerlijk zoet te zijn, met die kenmerkende rozengeur die je direct meevoert. Zuivelvrij en gemaakt met lychees uit blik voor een sappige en natuurlijk zoete basis, vangt het de delicate, exotische smaak van de vrucht. Het bewijs dat je met goede ingrediënten en een beetje zoetheid alles kunt bereiken. Ninja Creami Of Ninja Swirl, Je kunt een sorbet maken die net zo verfijnd is als een dessert uit een chique restaurant.

Recept voor lycheesorbet voor Ninja Creami & Ninja Swirl

Recept van Julian

Porties

porties

Voorbereidingstijd

notulen

Ingrediënten

400 g lychees in blik, uitgelekt (bewaar het sap)
100 ml lycheesap (teruggevonden uit het blik)
Het sap van ½ limoen
2 eetlepels witte suiker (aanpassen aan de zoetheid van de lychees)
1 theelepel’rozenwater (optioneel)

Routebeschrijving

Bereid de lychees voor.
Giet de lychees uit blik af en bewaar het sap. Controleer snel of er nog stukjes pit in de lychees zitten.
Meng de basis
Doe de uitgelekte lychees in een blender. Voeg het bewaarde lycheesap, limoensap, suiker en eventueel rozenwater toe. Blend alles grondig tot een perfect gladde en homogene puree.
Vries de bereiding in.
Giet het mengsel in je pot. Ninja Creami Of Ninja Swirl, Sluit het af en plaats het in de vriezer. 24 uur, platliggend.
Roer de sorbet door.
Plaats de pan in het apparaat en start het programma direct. Sorbet.

Notities

Bewaar een aantal verse lychees, in kleine stukjes gesneden, om als garnering bij het serveren te gebruiken.

Recept voor lycheesorbet voor Ninja Creami & Ninja Swirl