Avete delle banane mature in giro per la cucina? Perfetto! È l'occasione perfetta per preparare un delizioso sorbetto alla banana casa con il tuo Ninja Creami. Rinfrescante, naturalmente dolce e semplicissimo da preparare, questo dessert espresso vi darà una consistenza cremosa degna di una gelatiera, senza additivi né latticini. In pochi passaggi, potrete trasformare della semplice frutta in un sorbetto dolce, fruttato e 100% % fatto in casa.

Sorbetto alla banana

Ricetta di JulienCorso: Sorbetti

Porzioni

porzioni

Tempo di preparazione

minuti

Ingredienti

3 banane maturo
200 ml di’acqua
90 g di zucchero
Il succo di mezzolimone

Indicazioni stradali

Preparare lo sciroppo
Versare l'acqua e lo zucchero in un pentolino. Scaldare a fuoco medio, mescolando, finché lo zucchero non si è completamente sciolto, quindi lasciare raffreddare per qualche minuto prima di passare alla fase successiva.
Frullare le banane
Sbucciare le banane mature, affettarle e frullarle fino a ottenere una purea omogenea.
Mescolare i preparati
Aggiungere lo sciroppo caldo e il succo di limone alla banana schiacciata, quindi frullare nuovamente per unire tutti gli ingredienti. Il risultato è un composto liscio e fluido.
Congelamento della base
Versare il composto nel vostro Ninja Creami, chiuderlo bene e metterlo in freezer per qualche minuto. 24 ore in modo che sia completamente assestato prima di essere inserito nella macchina.
Turbina con creme Ninja
Installare il vaso nella macchina e selezionare la modalità Sorbetto. Se la consistenza sembra ancora troppo compatta, ripetere un'operazione di Ri-giro per ottenere una consistenza più morbida e ariosa.
Servire e gustare
Gustate subito il sorbetto alla banana per ottenere una consistenza ultra-cremosa, oppure riponete il barattolo in freezer per gustarlo più tardi.

Note

Un piccolo consiglio: Aggiungete un cucchiaio di latte di cocco prima di congelare per un sorbetto ancora più cremoso, o qualche pezzo di banana congelata prima di centrifugare per un irresistibile effetto «banoffee».

Sorbetto alla banana per Ninja Creami & Swirl