Un recuerdo de la infancia y una dulce regresión, este helado inspirado en las famosas galletas Petit Beurre combina sutilmente la riqueza de la nata con el característico sabor a café y galleta.
Con su base cremosa de leche y sus galletas mixtas, es un manjar perfectamente adaptado a la Ninja Creami Deluxe. Tras pasar un rato en el congelador y luego en la lavadora, se obtiene un helado cremoso con delicadas notas de galleta y, si se desea, algunas virutas crujientes como extra.
Receta Petit Beurre helado para Ninja Creami Deluxe
Curso: HieloDificultad: FácilPorciones
6
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
160 ml de leche entera
320 ml de nata entera
80 ml de leche condensada azucarada
10 galletas Petit Beurre (mezclado en la base)
De 2 a 4 galletas Petit Beurre adicionales (para Mix-In / Extras, opcional)
Cómo llegar
- Preparar la base de galleta
Vierta la leche entera, la nata entera, la leche condensada azucarada y las galletas en una batidora. Petit Beurre. Mezclar hasta que quede perfectamente liso, fragante y homogéneo. - Congelar el preparado
Transfiera la base al 710 ml de Ninja Creami Deluxe. Asegúrate de no no sobrepasar la línea MAX FILL, a continuación, cierre el tarro y colóquelo tumbarse en el congelador durante al menos 24 h hasta que esté completamente congelado. - Hielo de turbina
Introduzca la olla congelada en la máquina e inicie el programa Helados. - Incorporar piezas (opcional)
Después de la primera pasada por la lavadora, añada unos trozos de Petit Beurre (u otras galletas) en el helado. A continuación, utilice el Mix-In / Extras incorporarlos sin aplastarlos en exceso.
Notas
- Más textura : Añada las rebanadas de galleta adicionales justo antes de la Mix-In para darle un toque crujiente.
- Textura más suave: Si el helado parece demasiado “granulado” después del primer ciclo, repita el ciclo. Re-Spin para hacerlo más cremoso, o añada una cucharada de leche antes de volver a batir.
French 
English 
German 
Italian 
Spanish 
Portuguese
Deja un comentario 💬