Fruchtig, süß und ultra-erfrischend, dieser Mandarinensorbet ist eine hervorragende Alternative zu klassischen Sorbets mit Zitrusfrüchten. Es ist einfach zuzubereiten und vereint die Süße der Mandarine mit einem exotischen Hauch von Guave. Das Ergebnis ist ein leichtes, duftendes Sorbet, das sich perfekt als Abschluss einer Mahlzeit oder für eine erfrischende Pause eignet.
Rezept Mandarinen-Sorbet
Gang: SorbetSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
Mandarinen in Dosen (ca. 300 g abgetropft)
250 ml von Guavensaft
75 ml von Milch
Richtungen
- Bereiten Sie die fruchtige Basis vor
Gieße die abgetropften Mandarinen in den Topf mit der Ninja Creami. Wenn du möchtest, halte einige Viertel für die Dekoration beim Servieren zurück. - Flüssigkeiten hinzufügen
Gib den Guavensaft und die Milch hinzu und verrühre alles gründlich mit einem Löffel oder einem Stabmixer, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. - Die Zubereitung einfrieren
Verschließe das Glas und stelle es in den Gefrierschrank für 24 Stunden, Drücken Sie die Basisplatte flach auf den Boden, bis sie vollständig eingefroren ist. - Das Sorbet trüben
Wenn die Mischung gut gefroren ist, stecke den Topf in die Ninja Creami und starte das Programm. Sorbet. - Textur anpassen
Wenn die Textur noch etwas fest ist, führe einen Re-Spin um ein glatteres und schmelzenderes Sorbet zu erhalten. - Servieren und genießen
Garniere mit einigen reservierten Mandarinenspalten und serviere sofort, um die ganze Frische zu genießen.
Anmerkungen
- Dieses Sorbet lässt sich sehr gut mit einem Zitronen- oder Mangosorbet kombinieren, um ein noch erfrischenderes Zitrusduett zu kreieren.
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