آيس كريم فطيرة الليمون بالمرينغ لـ Ninja Creami & Swirl

التعليمات

• حضّر قاعدة الليمون
  في وعاء كبير، اخلطي كريمة الليمون مع الكريمة الثقيلة. امزجي المزيج برفق باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة مسطحة حتى يصبح ناعماً ومتجانساً. هذه الخطوة تُليّن كريمة الليمون ليسهل مزجها مع المكونات الأخرى.
• أضيفي المكونات الكريمية
  بعد ذلك، أضيفي الزبادي اليوناني، وخلاصة الفانيليا، ورشة ملح. اخفقي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً وخالياً من التكتلات. يضفي الزبادي اليوناني لمسة حموضة تذكرنا بفطيرة الليمون، كما يعزز قوام الكريمة.
• قم بتجميد التحضير
  اسكب الخليط في وعاء جهاز Ninja Creami Deluxe. سوِّ السطح بملعقة مسطحة لضمان تجميده بالتساوي. ضع الوعاء بشكل مسطح في المُجمِّد واتركه حتى يتجمد. 24 ساعة كاملة.
• يتحول إلى جليد
  في اليوم التالي، ضع الوعاء المجمد في جهاز Ninja Creami. ابدأ البرنامج. بوظة ستقوم الآلة بتحويل قاعدتك إلى آيس كريم كريمي في غضون دقائق قليلة.
• اضبط الملمس إذا لزم الأمر
  بعد انتهاء دورة الخلط، تحقق من قوام الخليط. إذا كان متماسكًا جدًا، أضف حوالي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الحليب البارد جدًا وابدأ دورة أخرى. إعادة الدوران. وهذا ينتج عنه آيس كريم أكثر دسمًا.
• أضف المرينغ
  قسّم المارينغ إلى قطع غير منتظمة (لا كبيرة جدًا ولا صغيرة جدًا) وأضفها إلى الوعاء. ثم اختر الوظيفة. مزيج أو مزيج إضافي بحيث تقوم الآلة بتوزيع القطع في جميع أنحاء الآيس كريم، دون تحويلها تمامًا إلى فتات.
• تذوق
  آيس كريم فطيرة الليمون بالمرينغ جاهز! يمكنك تقديمه كما هو، أو إضافة بعض قشر الليمون الطازج، أو فتات المرينغ الإضافية، أو حتى القليل من كريمة الليمون لإضفاء لمسة من المعجنات.