La glace au praliné est une glace gourmande et généreuse, aux saveurs profondes de noisette caramélisée qui fondent doucement en bouche. Avec le praliné directement intégré dans la base, chaque cuillère est un concentré de douceur dorée et de rondeur crèmeuse — le genre de glace qui disparaît du pot bien trop vite.
Recette Glace au Praliné pour Ninja Creami & Ninja Swirl
Plat : GlaceDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de
préparation
30
minutesIngredients
-
100 g de praliné
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100 g de sucre en poudre
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300 ml de crème liquide entière
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100 ml de lait entier
-
Noisettes fraîches, coulis de chocolat et sirop de noisettes grillées
Directions
- Assembler la base
Mélange dans l’ordre le praliné, le sucre, la crème liquide et le lait en fouettant entre chaque ajout, jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène. - Mise au congélateur
Verse la préparation dans le pot du Ninja Creami ou Ninja Swirl, ferme hermétiquement avec son couvercle et place au congélateur pendant 24 heures, à plat. - Transformation en glace
Une fois la base totalement solidifiée, installe le pot dans la machine et sélectionne le programme Ice Cream. Pour le Ninja Swirl, tu peux aussi opter pour le mode Soft Serve afin de servir directement en cornet. - Dégustation
Sers immédiatement et parsème de noisettes fraîches, d’un filet de coulis de chocolat et d’un trait de sirop de noisettes grillées pour une expérience encore plus gourmande.
Notes
- Pour accentuer la note noisette, incorpore en mix-in quelques noisettes grossièrement concassées juste avant de servir.
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