Recept på Schwarzwald-glass för Ninja Creami Deluxe

Vägbeskrivning

• Körsbärsbasblandning
  I en kraftfull mixer, blanda vispgrädden, de avrunna maraschinokörsbären, körsbärssaften, sockret, fromage blanc och vaniljextraktet. Mixa på hög hastighet tills det är helt slätt och har en karakteristisk ljusrosa färg. Fromage blanc-mixen ska vara helt upplöst i blandningen.
• 24-timmars frysning
  Häll den rosa blandningen i din burk Ninja Creami Deluxe utan att överskrida den maximala påfyllningslinjen. Förslut ordentligt med locket och placera i frysen på en plan yta i 24 hela timmar.
• Istransformation
  Ta ut behållaren ur frysen, ta av locket och placera den i maskinens ytterskål. Fäst locket med paddeln och starta programmet. Glass. Maskinen förvandlar det frysta blocket till krämig körsbärsglass.
• Snurra om vid behov
  Körsbärsbottnar tenderar att frysa hårdare än klassiska mejeribottnar. Om konsistensen fortfarande verkar lite grynig eller för fast efter den första cykeln, gör en liten grop i mitten, tillsätt 1 till 2 matskedar vispgrädde och kör en annan cykel. Snurra om för att uppnå en perfekt krämighet.
• Inkludera chokladbitarna
  Gräv en djup grop i mitten av glassen (hela vägen till botten av behållaren), häll de mörka chokladbitarna i denna grop och starta sedan programmet. Blanda in. Maskinen kommer att blanda in chokladbitarna jämnt i hela massan av rosa glass.
• Omedelbar service
  Avnjut direkt för en ultrakrämig mjuk konsistens, eller ställ tillbaka i frysen i 20 till 30 minuter för fastare, mer traditionella kulor. Om glassen har frysts in i flera timmar eller dagar, tina den igen. Snurra om med en matsked vätska för att uppnå den perfekta konsistensen.