Opskrift på Schwarzwald-is til Ninja Creami Deluxe

Vejvisning

• Blanding af kirsebærbase
  I en kraftig blender blandes piskefløden, de afdryppede maraschino-kirsebær, kirsebærsaften, sukkeret, fromage blanc og vaniljeekstraktet. Blend ved høj hastighed, indtil det er helt glat og har en karakteristisk lys rosa farve. Fromage blanc'en skal være helt opløst i blandingen.
• 24-timers frysning
  Hæld den lyserøde blanding i din krukke Ninja Creami Deluxe uden at overskride den maksimale påfyldningslinje. Luk tæt med låget og placer det i fryseren på en plan overflade i 24 fulde timer.
• Istransformation
  Tag beholderen ud af fryseren, tag låget af, og placer den i maskinens yderste skål. Fastgør låget med padlen, og start programmet. Flødeis. Maskinen forvandler den frosne blok til cremet kirsebæris.
• Omdrej om nødvendigt
  Kirsebærbunde har en tendens til at fryse hårdere end klassiske mejeribunde. Hvis konsistensen stadig virker lidt grynet eller for fast efter første cyklus, lav en lille fordybning i midten, tilsæt 1 til 2 spiseskefulde piskefløde og kør en ny cyklus. Genspin for at opnå en perfekt cremet konsistens.
• Inkorporering af chokoladestykkerne
  Grav en dyb fordybning i midten af isen (helt ned i bunden af beholderen), hæld de mørke chokoladestykker ned i fordybningen, og start derefter programmet. Bland-i. Maskinen vil indarbejde chokoladestykkerne jævnt i hele massen af lyserød is.
• Øjeblikkelig service
  Nyd den med det samme for en ultra-cremet blød konsistens, eller sæt den tilbage i fryseren i 20 til 30 minutter for fastere, mere traditionelle kugler. Hvis isen har været nedfrosset i flere timer eller dage, skal den tøs op igen. Genspin med en spiseskefuld væske for at opnå den ideelle tekstur.