Hemglassmaskiner gör det enkelt att tillaga glass, sorbet, gelato och fryst yoghurt. Bland de mest populära modellerna är Ninja CREAMi och den Nutribullet Chill erbjuder en liknande metod, men med olika funktioner och användarupplevelse.
Så, vilken maskin ska du välja? Här är vår kompletta jämförelse, med en viktig punkt som ofta förbises: frysning av preparat.
Två maskiner som arbetar med en fryst beredning
Till skillnad från en traditionell glassmaskin gör inte Ninja CREAMi och nutribullet Chill glass direkt från en flytande blandning.
Principen är följande:
- Förbered basen med de ingredienser du väljer.
- Häll blandningen i den medföljande behållaren.
- Frys burken i cirka 24 timmar.
- Placera kastrullen i maskinen.
- Starta det program som är lämpligt för receptet.
Maskinen förvandlar sedan den fasta preparatet till en slät fryst dessert med hjälp av en paddel eller ett knivsystem som är speciellt utformat för att arbeta med frysta livsmedel.
Frysning: ett viktigt steg
Resultatets kvalitet beror till stor del på frysningen. Att bara placera behållaren i frysen räcker inte: några försiktighetsåtgärder är nödvändiga för att få en homogen konsistens.
Hur länge ska preparatet frysas?
Det rekommenderas att frysa preparatet för minst 24 timmar. Även om blandningen verkar hård efter några timmar, kanske kärnan inte är tillräckligt kall för att maskinen ska kunna bearbeta den ordentligt.
Ninja anger att dess preparat ska frysas platt och vid en temperatur generellt mellan -12 och -25 °C, beroende på modell. Otillräcklig frysning kan ge glassen för rinnig, medan en mycket kall beredning ibland kan kräva en andra cykel för att bli perfekt krämig.
Nutribullet Chill-recept rekommenderar också att frysa i minst 24 timmar innan programmet startas. Ett officiellt Nutribullet-recept bekräftar detta steg.
Ska burken frysas platt?
Ja, särskilt med Ninja CREAMi. Behållaren måste placeras på en helt plan yta så att blandningen fryser jämnt. Om ytan lutas kan paddeln stöta på en hårdare eller högre yta än de andra, vilket kan påverka resultatet negativt och belasta motorn mer.
Vad ska man göra om isen är för finkornig?
En pudrig eller smulig konsistens betyder inte nödvändigtvis att receptet är ett misslyckande. Detta kan hända när blandningen är väldigt kall eller har låg socker- och fetthalt.
Med Ninja CREAMi behöver du vanligtvis bara använda funktionen Snurra om. För båda apparaterna är det också möjligt att låta blandningen vila i några minuter i rumstemperatur innan den bearbetas igen.
Kan hemlagad glass frysas in igen?
Ja, men konsistensen kan bli hårdare efter återfrysning. För att återställa en behaglig konsistens är det lämpligt att låta glassen mjukna något och sedan använda omrörnings- eller omstruktureringsfunktionen som maskinen erbjuder igen.
Det är bäst att förvara is i en sluten behållare och inte lämna den i rumstemperatur under längre perioder.
Jämförelse av Ninja CREAMi och Nutribullet Chill
| Kriterier | Ninja CREAMi 7-i-1 | Nutribullet Chill |
|---|---|---|
| Jämförande modell | NC302EU | NBD0503W |
| Frysning krävs | Ungefär 24 timmar | Minst 24 timmar |
| Program | 7 funktioner, inklusive flera automatiska program | 5 automatiska program |
| Efterrätter | Glass, sorbet, gelato, fryst yoghurt, smoothie bowl och milkshake | Glass, sorbet, gelato, smoothies och fryst yoghurt |
| Anpassning | Extrafunktion för chokladbitar, kex och torkad frukt | Tillsätt ingredienserna direkt till tillagningen |
| Krukor ingår | Beroende på vald modell eller paket | 3 krukor med lock |
| Rengöring | Avtagbara delar som är lätta att rengöra | Löstagbara delar tål maskindisk. |
Ninja CREAMi: bäst för varierande recept
Ninja CREAMi utmärker sig genom sin mångsidighet. Den låter dig tillaga klassiska glassar, sorbet, gelatos, frysta yoghurtar, smoothie bowls och milkshakes.
Dess funktion Extramaterial Den är särskilt praktisk. Den låter dig blanda i chokladbitar, kexbitar, nötter eller torkad frukt efter första blandningen. Ingredienserna förblir därmed delvis krispiga istället för att reduceras helt till en puré.
CREAMi är också ett bra val för lätta, växtbaserade eller proteinrika recept. Den kräver dock förberedelse i flera steg och frysning dagen innan.
Tillverkaren rekommenderar att man fryser blandningen i 24 timmar och sedan rör om den omedelbart efter att den tagits ur frysen för bästa resultat. Se officiell information om Ninja CREAMi-serien.
Nutribullet Chill: enkel, kompakt och lätt att underhålla
Nutribullet Chill fokuserar på enkelhet. Den har fem automatiska program för att tillaga glass, sorbet, gelato, smoothie och fryst yoghurt.
Dess teknologi 360 DoubleCream Den använder två dubbelkantade blad som roterar i båda riktningarna. Målet är att arbeta blandningen jämnt och få en jämnare konsistens.
Setet levereras med tre burkar och deras lock. Detta gör att du kan förbereda flera smaker i förväg och förvara dem i frysen.
En annan viktig fördel: burkarna, locken, knivaggregatet och knivaxeln tål maskindisk (endast översta korgen). NutriBullet Chill är därför särskilt tilltalande för användare som vill minimera manuell rengöring.
Vilken maskin ger den bästa konsistensen?
Båda maskinerna kan producera mycket krämig glass, men resultatet beror mer på receptet och frysningen än man kanske tror.
En blandning som innehåller lite socker och fett är generellt sett mjukare och lättare att arbeta med. Omvänt är det troligt att ett recept som endast består av frukt och vatten ger en hårdare eller mer grynig sorbet.
Ninja CREAMi är idealisk för skräddarsydda recept med låg fetthalt eller högt proteininnehåll. NutriBullet Chill är perfekt för klassiska glassar, sorbet och frysta yoghurtar som tillagas i förväg.
Vilken maskin är mest praktisk för vardagsbruk?
NutriBullet Chill är något enklare att använda. Dess fem program täcker grundläggande behov och dess tre behållare är praktiska för att organisera flera tillredningar.
Ninja CREAMi erbjuder fler möjligheter, men kräver lite mer hantering. Du måste placera burken i den yttre skålen, säkra locket ordentligt och välja lämpligt program.
I båda fallen är det viktigt att räkna med en frystid på 24 timmar. För att spara tid är det bäst att förbereda flera burkar samtidigt och förvara dem i frysen.
Värdet för pengarna
I skrivande stund låg NutriBullet Chill på cirka 179 euro, medan Ninja CREAMi 7-in-1 NC302EU såldes för cirka 229,99 euro. Priserna kan variera beroende på kampanjer och tillgängliga paket.
NutriBullet Chill är därför ett bra alternativ för personer som letar efter en enkel och relativt prisvärd maskin. Ninja CREAMi motiverar sitt högre pris med ett större antal funktioner och mer avancerade anpassningsmöjligheter.
Omdöme: Ska du välja Ninja eller Nutribullet?
Välj Ninja CREAMi om du letar efter:
- en mångsidig enhet; ;
- många texturer och recept; ;
- möjligheten att enkelt tillsätta krispiga ingredienser; ;
- lätta, växtbaserade eller proteinrika preparat; ;
- ett brett utbud av tillbehör och krukor.
Välj NutriBullet Chill om du föredrar:
- enkel att använda; ;
- en kompakt enhet; ;
- tre krukor ingår vid köp; ;
- lätt att rengöra i diskmaskinen; ;
- ett pris som ofta är mer överkomligt.
Vår rekommendation
Det Ninja CREAMi är det bästa valet för frysta dessertälskare som gillar att experimentera. Den erbjuder fler möjligheter och möjliggör exakt anpassning av recept.
Det Nutribullet Chill är mer lämplig för användare som söker enkelhet, enkelt underhåll och flera behållare att förvara i frysen.
I båda fallen är den grundläggande regeln densamma: förbered dina glassbägare dagen innan. Regelbunden frysning i minst 24 timmar är nyckeln till att få en slät och lyckad hemlagad glass.
Vanliga frågor
Kan isbitar användas i Ninja CREAMi eller Nutribullet Chill?
Nej. Dessa apparater är utformade för att fungera med frysta preparat, inte hela isbitar. Du måste alltid förbereda en flytande eller halvflytande bas och sedan frysa in den i lämplig behållare.
Kan fryst frukt läggas direkt i maskinerna?
Det är bäst att följa tillverkarens anvisningar och förbereda en lämplig botten. Mycket hårdfryst frukt eller isblock kan skada knivarna eller överbelasta motorn.
Vilken maskin ska jag välja för ett sockerfritt recept?
Ninja CREAMi passar särskilt bra för lättare recept, men en sockerfri beredning kan resultera i en hårdare eller mer pudrig konsistens. En andra cykel eller en viloperiod på några minuter kan vara nödvändig.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Arabic
Swedish
Polish
Turkish
Din tur!