Ninja CREAMi ou Nutribullet Chill: qual máquina de sorvete escolher?

As máquinas de sorvete domésticas facilitam o preparo de sorvetes, sorbets, gelatos e iogurtes congelados. Entre os modelos mais populares está o Ninja CREAMi e o Nutribullet Chill Oferecemos uma abordagem semelhante, mas com recursos e experiência do usuário diferentes.

Então, qual máquina você deve escolher? Aqui está nossa comparação completa, com um ponto essencial frequentemente negligenciado: o congelamento de preparações.

Duas máquinas que operam com preparação congelada.

Diferentemente de uma sorveteira tradicional, a Ninja CREAMi e a Nutribullet Chill não fazem sorvete instantaneamente a partir de uma mistura líquida.

O princípio é o seguinte:

1. Prepare a base com os ingredientes de sua preferência.
2. Despeje a mistura no recipiente fornecido.
3. Congele o frasco por aproximadamente 24 horas.
4. Coloque a panela na máquina.
5. Inicie o programa apropriado para a receita.

A máquina transforma então a preparação sólida em uma sobremesa congelada homogênea, utilizando um sistema de pás ou lâminas especialmente projetado para trabalhar com alimentos congelados.

Congelamento: uma etapa essencial

A qualidade do resultado depende em grande parte do congelamento. Simplesmente colocar o recipiente no congelador não é suficiente: alguns cuidados são necessários para obter uma textura homogênea.

Por quanto tempo a preparação deve ser congelada?

Recomenda-se congelar a preparação por pelo menos 24 horas. Mesmo que a mistura pareça dura após algumas horas, seu núcleo pode não estar frio o suficiente para ser trabalhado adequadamente pela máquina.

Ninja indica que suas preparações devem ser congeladas na horizontal e a uma temperatura geralmente entre -12 e -25 °C, dependendo do modelo. Um congelamento insuficiente pode produzir sorvete muito líquido, enquanto uma preparação muito fria pode, às vezes, exigir um segundo ciclo para ficar perfeitamente cremosa.

As receitas do Nutribullet Chill também recomendam congelar os alimentos por pelo menos 24 horas antes de iniciar o programa. Uma receita oficial do Nutribullet confirma esta etapa.

O frasco deve ser congelado na horizontal?

Sim, especialmente com a Ninja CREAMi. O recipiente deve ser colocado em uma superfície perfeitamente plana para que a mistura congele uniformemente. Se a superfície estiver inclinada, a pá pode encontrar uma área mais dura ou mais alta do que as outras, o que pode afetar negativamente o resultado e sobrecarregar o motor.

O que você deve fazer se o gelo estiver muito quebradiço?

Uma textura pulverulenta ou quebradiça não significa necessariamente que a receita esteja errada. Isso pode acontecer quando a mistura está muito fria ou com pouco açúcar e gordura.

Com o Ninja CREAMi, geralmente basta usar a função. Girar novamente. Para ambos os aparelhos, também é possível deixar a mistura repousar por alguns minutos à temperatura ambiente antes de retrabalhá-la.

O sorvete caseiro pode ser congelado novamente?

Sim, mas a textura pode ficar mais dura após o congelamento. Para restaurar uma consistência agradável, é aconselhável deixar o sorvete amolecer um pouco e depois usar novamente a função de mexer ou retexturizar oferecida pela máquina.

O ideal é manter o gelo em um recipiente fechado e não deixá-lo em temperatura ambiente por longos períodos.

Comparação entre Ninja CREAMi e Nutribullet Chill

Critérios	Ninja CREAMi 7 em 1	Nutribullet Chill
Modelo comparativo	NC302EU	NBD0503W
Congelamento necessário	Aproximadamente 24 horas	Pelo menos 24 horas
Programas	7 funções, incluindo vários programas automáticos.	5 programas automáticos
Sobremesas	Sorvete, sorbet, gelato, iogurte congelado, smoothie bowl e milkshake	Sorvete, sorbet, gelato, smoothies e iogurte congelado.
Personalização	Função extra para gotas de chocolate, biscoitos e frutas secas.	Adicione os ingredientes diretamente à preparação.
Vasos incluídos	Dependendo do modelo ou pacote escolhido	3 panelas com tampas
Limpeza	Peças removíveis e fáceis de limpar.	As peças removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Ninja CREAMi: o melhor para diversas receitas

A Ninja CREAMi destaca-se pela sua versatilidade. Permite preparar gelados clássicos, sorbets, gelatos, iogurtes gelados, taças de smoothie e milkshakes.

Sua função Extras É particularmente prático. Permite incorporar gotas de chocolate, pedaços de biscoito, nozes ou frutas secas após a primeira mistura. Os ingredientes, assim, permanecem parcialmente crocantes em vez de serem completamente reduzidos a um purê.

O CREAMi também é uma boa opção para receitas leves, à base de plantas ou ricas em proteínas. No entanto, requer preparo em várias etapas e congelamento no dia anterior.

O fabricante recomenda congelar a mistura por 24 horas e, em seguida, mexê-la imediatamente após retirá-la do congelador para obter melhores resultados. Veja informações oficiais sobre a linha Ninja CREAMi..

Nutribullet Chill: simples, compacto e fácil de manter.

O Nutribullet Chill prioriza a simplicidade. Possui cinco programas automáticos para preparar sorvete, sorbet, gelato, smoothie e iogurte congelado.

Sua tecnologia 360DoubleCream Utiliza duas lâminas de dupla face que giram em ambas as direções. O objetivo é processar a mistura de maneira uniforme e obter uma textura mais lisa.

O conjunto inclui três frascos com suas respectivas tampas. Isso permite preparar diversos sabores com antecedência e armazená-los no congelador.

Outra vantagem importante: os copos, as tampas, o conjunto de lâminas e o eixo das lâminas podem ser lavados na máquina de lavar louça (apenas na prateleira superior). O NutriBullet Chill é, portanto, particularmente atraente para usuários que desejam minimizar a limpeza manual.

Qual máquina produz a melhor textura?

Ambas as máquinas podem produzir sorvete muito cremoso, mas o resultado depende mais da receita e do congelamento do que você imagina.

Uma mistura com um pouco de açúcar e gordura geralmente resulta em um sorvete mais macio e fácil de trabalhar. Por outro lado, uma receita feita apenas com frutas e água provavelmente produzirá um sorvete mais duro ou granulado.

O Ninja CREAMi é ideal para receitas personalizadas, com baixo teor de gordura ou alto teor de proteína. O NutriBullet Chill é perfeito para sorvetes, sorbets e iogurtes congelados clássicos preparados com antecedência.

Qual máquina é a mais prática para o uso diário?

O NutriBullet Chill é um pouco mais fácil de usar. Seus cinco programas atendem às necessidades essenciais e seus três recipientes são convenientes para organizar vários preparos.

O Ninja CREAMi oferece mais possibilidades, mas requer um pouco mais de manuseio. É preciso colocar o recipiente na tigela externa, fechar bem a tampa e selecionar o programa apropriado.

Em ambos os casos, o tempo de congelamento de 24 horas é o principal ponto a ser considerado. Para economizar tempo, o ideal é preparar vários potes ao mesmo tempo e mantê-los no congelador.

Excelente relação custo-benefício

No momento da redação deste texto, o NutriBullet Chill estava sendo vendido por cerca de € 179, enquanto o Ninja CREAMi 7 em 1 NC302EU era oferecido por cerca de € 229,99. Os preços podem variar dependendo das promoções e dos pacotes disponíveis.

O NutriBullet Chill é, portanto, uma boa opção para quem procura um aparelho simples e relativamente acessível. O Ninja CREAMi justifica seu preço mais elevado com um maior número de funções e opções de personalização mais avançadas.

Veredito: Você deve escolher Ninja ou Nutribullet?

Escolha o Ninja CREAMi se você procura por:

• um dispositivo versátil; ;
• inúmeras texturas e receitas; ;
• a capacidade de adicionar ingredientes crocantes com facilidade; ;
• Preparações leves, à base de plantas ou ricas em proteínas; ;
• Uma ampla seleção de acessórios e vasos.

Escolha o NutriBullet Chill se preferir:

• Fácil de usar; ;
• um dispositivo compacto; ;
• Três vasos incluídos na compra; ;
• Fácil de limpar na máquina de lavar louça; ;
• um preço que costuma ser mais acessível.

Nossa recomendação

Lá Ninja CREAMi É a melhor opção para os amantes de sobremesas geladas que gostam de experimentar. Oferece mais possibilidades e permite a personalização precisa das receitas.

Lá Nutribullet Chill É mais adequado para usuários que buscam simplicidade, fácil manutenção e vários recipientes para armazenar no congelador.

Em ambos os casos, a regra essencial é a mesma: prepare os recipientes um dia antes. O congelamento regular por pelo menos 24 horas é a chave para obter um sorvete caseiro cremoso e perfeito.

Perguntas frequentes

É possível usar cubos de gelo no Ninja CREAMi ou no Nutribullet Chill?

Não. Esses aparelhos são projetados para funcionar com preparações congeladas, não com cubos de gelo inteiros. Você deve sempre preparar uma base líquida ou semilíquida e congelá-la em um recipiente apropriado.

É possível colocar frutas congeladas diretamente nas máquinas?

O ideal é seguir as instruções do fabricante e preparar uma base adequada. Frutas congeladas muito duras ou blocos de gelo podem danificar as lâminas ou sobrecarregar o motor.

Qual máquina devo escolher para uma receita sem açúcar?

O Ninja CREAMi é particularmente adequado para receitas mais leves, mas uma preparação sem açúcar pode resultar em uma textura mais dura ou pulverulenta. Um segundo ciclo ou um período de repouso de alguns minutos pode ser necessário.