Lá sorvete de framboesa Este é um sorvete vibrante e intensamente frutado, com a acidez refrescante e o aroma floral que são a marca registrada da framboesa. Ao macerar levemente a fruta antes de incorporá-la ao creme, todos os seus aromas são liberados, resultando em uma base naturalmente colorida e generosamente saborosa, livre de quaisquer aditivos artificiais.
Receita de sorvete de framboesa para Ninja Creami e Ninja Swirl
Curso: GeloDificuldade: FácilPorções
4
porçõesTempo de preparação
30
minutosIngredientes
225 g de framboesas frescas ou congeladas descongeladas
100 g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de xarope de cana
1 colher de chá de suco de limão
250 ml de creme de leite líquido
Instruções
- Macere as framboesas
Em uma tigela grande, misture as framboesas, o açúcar, o xarope de cana e o suco de limão. Amasse levemente com um garfo para liberar o suco. Deixe a mistura descansar por alguns minutos. 10 minutos mexendo regularmente. - Incorpore o creme.
Adicione o creme de leite líquido e misture bem até incorporar completamente. - Coloque no congelador.
Despeje a base na panela de Ninja Creami ou Ninja Swirl, Coloque a tampa de armazenamento por cima e congele por 24 horas. - Transformação de Gelo
Retire o frasco do congelador e coloque-o na máquina. Selecione o programa. Sorvete. Para o Ninja Swirl, você também pode escolher o modo. Sorvete cremoso para servir diretamente em um cone. - Gire novamente, se necessário.
Se a textura ficar muito granulada após o primeiro ciclo, reinicie o processo. Girar novamentePara refinar o resultado, sirva imediatamente.
Notas
- Para uma textura ainda mais suave, passe a base por uma peneira antes de congelar para remover quaisquer sementes pequenas.
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