Przepis na sorbet gruszkowy do kremu Ninja i spirali Ninja

Przepis na sorbet gruszkowy do kremu Ninja i spirali Ninja — Wydrukować

Przepis na sorbet gruszkowy do kremu Ninja i spirali Ninja

Przepis od juliańskiKurs: SorbetTrudność: Łatwy

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

30

protokół

Składniki

500 g gruszki całkowicie dojrzałe, obrane i odsączone (świeże lub z puszki)
80 ml’woda (lub odłożony sok gruszkowy, jeśli używasz gruszek z puszki)
Sok z ½ cytrynowy
2 do 3 łyżek stołowych biały cukier (należy dostosować do stopnia dojrzałości gruszek)

Wskazówki

Przygotuj gruszki
Jeśli używasz świeżych gruszek, obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój miąższ na kawałki. Jeśli używasz gruszek z puszki, dokładnie je odsącz, zachowując sok.
Wymieszaj bazę
Włóż gruszki do blendera. Dodaj wodę (lub sok z cytryny), sok z cytryny i cukier. Dokładnie zmiksuj, aż uzyskasz idealnie gładkie i jednorodne puree. Im drobniejsze puree, tym bardziej jedwabista będzie ostateczna konsystencja sorbetu.
Zamrozić preparat
Wlej mieszankę do słoika Ninja Creami Lub Ninja Swirl, Zamknij i włóż do zamrażarki na 24 godziny, leżąc płasko.
Ubij sorbet
Włóż garnek do urządzenia i od razu uruchom program. Sorbet.

Notatki

Sok z cytryny nie służy tylko do nadania smaku: zapobiega on również utlenianiu się i brązowieniu przecieru gruszkowego przed zamrożeniem.