¿Tienes plátanos maduros por la cocina? ¡Perfecto! Es la ocasión perfecta para preparar un delicioso sorbete de plátano casa con su Ninja Creami. Refrescante, naturalmente dulce y ultra sencillo de preparar, este postre exprés le proporcionará una textura cremosa digna de una heladera, sin aditivos ni productos lácteos. En sólo unos pasos, podrá transformar una simple fruta en un sorbete dulce, afrutado y 100% casero %.
Sorbete de plátano
Curso: SorbetesPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
3 plátanos maduro
200 ml de’agua
90 g de azúcar
El zumo de medialimón
Cómo llegar
- Preparar el sirope
Verter el agua y el azúcar en un cazo pequeño. Calentar a fuego medio, removiendo, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo, y dejar enfriar unos minutos antes de pasar al siguiente paso. - Licuar los plátanos
Pela los plátanos maduros, córtalos en rodajas y tritúralos hasta obtener un puré homogéneo. - Mezclar los preparados
Añadir el sirope caliente y el zumo de limón al plátano triturado y volver a batir para combinar todos los ingredientes. El resultado es una mezcla suave y fluida. - Congelación de la base
Vierta la mezcla en su Ninja Creami, ciérrelo bien y métalo unos minutos en el congelador. 24 horas para que esté completamente fraguado antes de pasarlo por la máquina. - Turbina con Ninja Creami
Instale la olla en la máquina y seleccione el modo Sorbete. Si la textura sigue pareciendo demasiado compacta, repita una Re-spin para obtener una textura más suave y aireada. - Servir y disfrutar
Disfrute de su sorbete de plátano directamente para obtener una textura ultra cremosa, o guarde el tarro en el congelador para disfrutarlo más tarde.
Notas
- Un pequeño consejo: Añada una cucharada de leche de coco antes de congelar para obtener un sorbete aún más cremoso, o unos trozos de plátano congelado antes de volver a girar para obtener un irresistible efecto «banoffee».
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