En direkte invitation til troperne i en krukke. Dette kokossorbet Den afslører sig selv som let, intenst duftende og forfriskende. Den er mælkefri og lavet udelukkende af kokosmælk og kokosvand, og den indfanger den autentiske og frodige smag, der straks fremkalder hvide sandstrande. Et bevis på, at man med gode ingredienser og lidt af hvert kan skabe noget helt særligt. Ninja Creami Eller Ninja-hvirvel, Du kan genskabe en eksotisk sorbet, der er værdig til de bedste steder.

Kokossorbet-opskrift til Ninja Creami & Ninja Swirl

Opskrift af Julian

Portioner

portioner

Forberedelsestid

minutter

Ingredienser

300 ml af kokosmælk hel
100 ml af’kokosvand
50 g af hvidt sukker (eller agavesirup)
Saften af ½ kalk
1 knivspids af fint salt

Vejvisning

Opløs sukkeret
Varm kokosmælk og sukker forsigtigt op i en gryde ved svag varme under omrøring, indtil det er helt opløst. Må ikke koge – tag det af varmen, så snart sukkeret er opløst. Lad det køle af i 5 minutter.
Bland basen
I en blender blandes den varme kokosmælk, kokosvand, limesaft og en knivspids salt. Blend ved høj hastighed i 30 sekunder, indtil blandingen er helt glat og homogen.
Frys præparatet
Hæld blandingen i din krukke Ninja Creami Eller Ninja-hvirvel, Luk den og sæt den i fryseren i 24 timer, liggende fladt.
Kærn sorbeten
Sæt gryden i maskinen, og start programmet direkte. Sorbet.

Noter

Tilsæt et par friske mynteblade inden blendning for en endnu mere forfriskende version.

Kokossorbet-opskrift til Ninja Creami & Ninja Swirl