Julien

Passionné de desserts glacés et de cuisine créative, Julien a créé Ninja-Icecream pour partager ses recettes, astuces et expériences gourmandes. Toujours en quête de nouvelles saveurs, il aime transformer des ingrédients simples en glaces surprenantes et raffinées. Curieux et inventif, Julien teste sans cesse de nouvelles associations : fruits de saison, épices venues d’ailleurs, ou encore touches chocolatées réconfortantes. Son objectif ? Rendre la glace accessible à tous, qu’on soit débutant ou fin gourmet, et montrer qu’avec un peu d’audace, on peut créer des desserts dignes des meilleures glaciers… directement chez soi. Quand il n’est pas derrière son Ninja Creami, Julien aime voyager pour découvrir des traditions culinaires, ou encore passer du temps en cuisine avec ses proches, toujours autour d’un bon dessert glacé.