وصفة سوربيه الكمثرى لكريمة نينجا ودوامة نينجا

وصفة من جولياندورة: شرباتصعوبة: سهل

حصص

أجزاء

وقت التحضير

دقائق

500 غرام من الكمثرى ناضجة تماماً، مقشرة ومصفاة (طازجة أو معلبة)
80 مل من’ماء (أو عصير الكمثرى المحفوظ في حالة استخدام الكمثرى المعلبة)
عصير نصف ليمون
ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من سكر أبيض (يتم تعديلها وفقًا لمدى نضج الكمثرى)

حضّري الكمثرى
إذا كنت تستخدم كمثرى طازجة، فقشّرها وأزل اللب وقطّع اللب إلى قطع. أما إذا كنت تستخدم كمثرى معلبة، فصَفّها جيداً واحتفظ بالعصير.
امزج القاعدة
ضعي الكمثرى في الخلاط. أضيفي الماء (أو العصير المحفوظ)، وعصير الليمون، والسكر. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على هريس ناعم ومتجانس تماماً. كلما كان الهريس أنعم، كلما كان قوام السوربيه النهائي أكثر نعومة.
قم بتجميد التحضير
صب الخليط في البرطمان نينجا كريمي أو دوامة النينجا, أغلقه وضعه في المجمد لمدة 24 ساعة, ، مستلقياً على سطح مستوٍ.
اخفق السوربيه
أدخل الوعاء في الجهاز وابدأ البرنامج مباشرة. شربات.

لا يقتصر دور عصير الليمون على المذاق فقط: بل يمنع أيضًا تأكسد هريس الكمثرى وتحوله إلى اللون البني قبل التجميد.

اترك تعليقًا 💬