وصفة آيس كريم الفانيليا من نينجا كريمي وسويرل

التعليمات

• حضّر قاعدة الفانيليا
  في وعاء كبير أو وعاء الخلاط، اخلطي الحليب كامل الدسم، والقشدة الكثيفة، وجبنة فيلادلفيا الكريمية، والسكر. أضيفي خلاصة الفانيليا. اخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً وخالياً من التكتلات. هذه الخطوة ضرورية لضمان الحصول على قوام كريمي نهائي.
• صب الخليط وقم بتسويته
  صب قاعدة الآيس كريم في وعاء نينجا كريمي. انقر برفق على الوعاء على سطح العمل لإزالة فقاعات الهواء، ثم قم بتنعيم السطح باستخدام ملعقة مسطحة أو ظهر ملعقة.
• جمّد القاعدة
  أغلق البرطمان بإحكام وضعه في المجمد لمدة 24 ساعة. يجب أن يتماسك الخليط تماماً قبل غسله في الغسالة، مع التأكد من عدم وجود مناطق لينة على الحواف أو في المنتصف.
• ماكينة صنع الآيس كريم
  بمجرد أن تتجمد القاعدة تمامًا، ضع الوعاء في نينجا كريمي ويطلق البرنامج بوظة. اترك الآلة تعمل حتى يتشكل الآيس كريم بشكل جيد.
• قم بتحسين الملمس باستخدام إعادة الدوران
  للحصول على آيس كريم أكثر نعومة وليونة وخفةً، جرب... إعادة الدوران. هذه الخطوة تقضي على أي إحساس بالبلورات وتنتج عنها قوامًا يليق بالآيس كريم المصنوع يدويًا.
• قم بتقديمها أو تخصيصها
  قدميها فوراً للاستمتاع بقوام مثالي، أو أضيفي مكونات إضافية (رقائق الشوكولاتة، البسكويت، الكوليس، الفاكهة) قبل تمريرة أخيرة سريعة لإنشاء نسختك الخاصة.