وصفة آيس كريم فيريرو روشيه لـ Ninja Creami و Ninja Swirl

التعليمات

• امزج شوكولاتة فيريرو روشيه 
  امزج شوكولاتة فيريرو روشيه في الخلاط أو باستخدام الخلاط اليدوي حتى تحصل على عجينة ناعمة قدر الإمكان. ضعها جانباً.
• سخني السوائل 
  في قدر، سخني حليب الشوفان والقشدة السائلة على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان الخفيف.
• بياض صفار البيض 
  في هذه الأثناء، اخفقي صفار البيض والسكر بقوة في وعاء الخلط حتى يصبح المزيج فاتح اللون ورغوياً قليلاً. أضيفي مسحوق الكاكاو وقلبي مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً.
• اطبخي الكريمة 
  اسكب كمية قليلة من الحليب الساخن فوق خليط صفار البيض والكاكاو، مع الخفق برفق لتخفيف قوامه، ثم أضف الكمية المتبقية واخفقها بقوة أكبر. انقل الخليط إلى قدر، واطهيه على نار هادئة مع التحريك المستمر بملعقة مسطحة حتى يغطي الملعقة أو يصل إلى القوام المطلوب. 84 درجة مئوية باستخدام مقياس الحرارة.
• أضف فيريرو روشيه 
  ارفعي القدر عن النار، أضيفي معجون فيريرو روشيه واخلطي جيداً حتى يمتزج تماماً. اتركيه ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
• ضعها في المجمد 
  صب القاعدة الباردة في وعاء نينجا كريمي أو نينجا سويرل, أغلقي الغطاء بإحكام وضعيه في المجمد لمدة 24 ساعة, مستوي.
• تحول الجليد 
  بمجرد أن تتصلب القاعدة تمامًا، ضع الوعاء في الجهاز وحدد البرنامج. بوظة. بالنسبة لـ Ninja Swirl، يمكنك أيضًا اختيار الوضع آيس كريم سوفت سيرف لتقديمها مباشرة في مخروط.
• أعد تدويرها إذا لزم الأمر 
  إذا بدت الخامة خشنة بعد الدورة الأولى، فأعد تشغيل الدورة. إعادة الدورانلتحقيق نتيجة أكثر نعومة.