Quand Ninja a annoncé la Ninja Swirl (aussi appelée Creami Scoop & Swirl), j’étais à la fois excitée et sceptique. Excitée parce que la promesse du soft serve maison me faisait rêver depuis toujours. Sceptique parce que j’ai déjà la Creami Deluxe et que je me demandais si cette nouvelle version justifiait vraiment l’investissement de 350€.
Trois semaines de tests intensifs plus tard, je peux enfin vous donner mon avis honnête. Spoiler : cette machine a complètement changé ma façon de faire des glaces à la maison, mais elle n’est pas parfaite.
Mon verdict rapide : La Ninja Swirl excelle à faire du vrai soft serve crémeux comme au glacier. Les 13 programmes offrent une polyvalence incroyable, et la fonction CreamiFit est géniale pour les glaces protéinées. Mais elle est encombrante, bruyante, et demande toujours 24 heures de congélation préalable. À réserver aux vrais passionnés de glaces.
Qu’est-ce que la Ninja Swirl exactement ?
La Ninja Swirl (référence NC701 ou NC700 series) est la dernière évolution de la gamme Creami. Elle reprend le principe de base de la Creami classique (transformer un bloc congelé en glace crémeuse par mixage intensif), mais ajoute une fonction soft serve révolutionnaire.
Concrètement, vous avez maintenant deux façons de déguster vos créations :
- En glace scoopable classique, comme avec les autres Creami
- En soft serve distribuable directement dans un cornet ou un bol
Cette polyvalence 2-en-1 s’accompagne de 13 programmes au total, dont 6 spécifiquement dédiés au soft serve : Soft Serve, Fruit Whip, Frozen Custard, Swirled Lite Ice Cream, Frozen Yogurt, et le nouveau CreamiFit qui fait beaucoup parler de lui.
Le déballage : plus imposante que prévu
Quand le colis est arrivé, ma première réaction a été : « Wow, c’est gros ». La Ninja Swirl mesure 38 cm de haut, 25 cm de large et 38 cm de profondeur. C’est significativement plus imposant que ma Creami Deluxe, et ça ne rentre pas sous mes placards de cuisine.
Ce qu’il y a dans la boîte
- La base moteur avec écran digital et boutons de commande
- 2 pots Swirl de 480 ml avec buses et couvercles de stockage
- Le couvercle de distribution avec système de presse pour le soft serve
- Le bol extérieur et son couvercle
- La pale Creamerizer (identique aux autres Creami)
- Un plateau collecteur amovible pour les gouttes
- Un livret de 30+ recettes
Les pots Swirl sont différents des pots Creami classiques. Ils ont une base vissable avec une buse intégrée qui permet la distribution en soft serve. Attention : ces pots ne sont compatibles qu’avec la série NC700, pas avec les anciens modèles Creami.
Premier test : le soft serve vanille
Pour mon premier essai, j’ai voulu tester la recette emblématique : le soft serve vanille classique. La recette du livret demande :
- 400 ml de lait entier
- 120 ml de crème liquide épaisse
- 80g de sucre
- 1 sachet de pudding instantané vanille
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
J’ai mélangé tous les ingrédients jusqu’à dissolution complète du pudding, versé dans le pot Swirl, et direction le congélateur pour 24 heures.
Le moment de vérité
Le lendemain, j’ai vissé la base avec buse sur le pot congelé, placé le tout dans le bol extérieur, et sélectionné le programme Soft Serve. La machine a tourné pendant environ 3 minutes avec son bruit caractéristique de perceuse.
Une fois le cycle terminé, j’ai retiré le bol, installé le couvercle de distribution avec la poignée sur le côté gauche de la machine, et appuyé sur la poignée. Et là… de la vraie glace italienne est sortie en spirale parfaite dans mon cornet.
Franchement, j’étais bluffée. La texture était identique à ce qu’on trouve dans un vrai glacier : onctueuse, crémeuse, sans cristaux, avec cette légèreté aérée caractéristique du soft serve. Le goût était parfait, ni trop sucré ni fade.
Les 13 programmes décryptés
La Ninja Swirl propose une gamme impressionnante de programmes. Voici mon retour après les avoir tous testés.
Les programmes scoopables (comme la Creami classique)
Ice Cream : Pour les glaces classiques riches en matières grasses. J’ai fait une glace vanille-chocolat, texture parfaite, ultra-crémeuse.
Lite Ice Cream : Pour les recettes allégées ou avec édulcorants. Testé avec une base à l’allulose, résultat correct mais moins crémeux que le programme Ice Cream classique.
Sorbet : Pour les bases fruitées sans produits laitiers. Mon sorbet mangue-passion était incroyablement lisse, zéro cristaux.
Gelato : Texture plus dense et riche, parfait pour les recettes italiennes. Ma glace pistache était exactement comme en Italie.
Milkshake : Transforme votre base en milkshake épais. Génial pour utiliser des restes de glace qui ont durci.
Frozen Yogurt : Texture légère et acidulée. Mon yaourt grec glacé aux myrtilles était parfait.
Mix-in : Ajoute des morceaux (cookies, bonbons, fruits) sans les pulvériser. Fonctionne vraiment bien.
Les programmes soft serve (nouveauté Swirl)
Soft Serve : Le programme principal pour glaces italiennes classiques. Texture légère et aérée, distribution facile.
Fruit Whip : Pour des bases fruitées en version soft serve. Mon fruit whip pêche-abricot était incroyablement rafraîchissant.
Frozen Custard : Version plus riche et dense du soft serve. La custard vanille était divine, presque comme du flan glacé.
Swirled Lite Ice Cream : Soft serve allégé. Moins crémeux que le Soft Serve classique mais satisfaisant pour une version light.
Frozen Yogurt (swirl) : Version distribuable du frozen yogurt. Texture moins ferme que le programme scoopable.
CreamiFit : LA nouveauté qui buzz. Spécialement conçu pour les glaces protéinées. Ce programme tourne plus vite pour incorporer plus d’air et compenser le manque de matières grasses des shakes protéinés.
Le test CreamiFit : game changer pour les sportifs
Le programme CreamiFit mérite qu’on s’y attarde parce qu’il résout un problème que j’avais depuis des années : comment faire une glace protéinée qui n’ait pas une texture de glaçon.
J’ai testé avec un simple shake protéiné vanille acheté au supermarché (Fairlife, 30g de protéines). Versé direct dans le pot, congelé 24h, programme CreamiFit, et miracle : une glace onctueuse à 150 calories et 30g de protéines par portion.
La texture était légère, aérée, presque mousseuse. Pas aussi riche qu’une vraie glace évidemment, mais infiniment meilleure que toutes mes tentatives précédentes avec la Creami classique. Pour quelqu’un qui surveille ses macros, c’est un vrai game changer.
J’ai aussi testé avec du café froid protéiné : résultat bluffant, comme un frozen cappuccino ultra-crémeux. Le programme CreamiFit tourne à vitesse plus élevée que les autres pour incorporer maximum d’air, ce qui compense le manque de gras.
La fonction soft serve en détail : comment ça marche
Le système de distribution du soft serve est vraiment ingénieux. Une fois le cycle de mixage terminé, vous installez le couvercle de distribution sur le pot, et vous actionnez la poignée sur le côté gauche de la machine.
Les 3 vitesses de distribution
La poignée a 3 positions que vous contrôlez en la tirant plus ou moins vers vous :
- Vitesse 1 : Flux lent et contrôlé, parfait pour remplir des bols ou faire des sundaes
- Vitesse 2 : Flux moyen, idéal pour les cornets classiques
- Vitesse 3 : Flux rapide, pratique quand vous êtes pressé
J’ai trouvé que la vitesse 2 était la plus polyvalente pour faire de jolies spirales dans les cornets. La vitesse 3 va vraiment vite, c’est difficile de contrôler la forme.
Combien de portions par pot
Ninja annonce 4 petits cornets par pot de 480 ml. Dans la pratique, ça dépend vraiment de la générosité de vos portions. J’arrive plutôt à 3 cornets moyens ou 2 gros cornets gourmands par pot.
Pour un usage familial, je recommande d’avoir 4-6 pots au total. Vous préparez plusieurs parfums le weekend, et vous pouvez servir tout le monde avec des choix variés.
Ce que j’adore avec la Ninja Swirl
Après trois semaines d’utilisation intensive, voici ce qui me fait vraiment kiffer cette machine.
Le vrai soft serve maison
C’est évident mais ça mérite d’être dit : pouvoir faire du vrai soft serve à la maison change tout. Plus besoin d’aller au McDo ou dans un glacier à 19h un dimanche soir parce qu’on a une envie soudaine de glace italienne.
La texture est vraiment identique à ce qu’on trouve dans les glaciers. Légère, aérée, crémeuse, qui fond délicatement sur la langue. Rien à voir avec une glace dure sortie du congélateur qu’il faut laisser ramollir 10 minutes.
La polyvalence des 13 programmes
Avoir autant de programmes, c’est vraiment confortable. Vous avez envie d’un sorbet fruité ? Programme dédié. D’un gelato italien ? Programme dédié. D’une glace protéinée ? CreamiFit. D’un milkshake épais ? Voilà.
Je ne me sers pas de tous les programmes chaque semaine, mais le fait de les avoir élargit vraiment les possibilités. Et le programme Re-spin sauve régulièrement mes glaces qui sortent un peu granuleuses au premier passage.
Le CreamiFit pour les glaces healthy
Si vous êtes dans le fitness ou que vous surveillez vos calories, le programme CreamiFit est révolutionnaire. Transformer un simple shake protéiné en glace crémeuse sans ajouter de crème ni de sucre, c’est magique.
J’ai fait des glaces à moins de 150 calories avec 25-30g de protéines qui avaient une vraie texture de glace. Pour un dessert post-workout, c’est imbattable.
La qualité de fabrication
La machine est solide et bien construite. Tous les éléments s’emboîtent parfaitement, les pots ferment hermétiquement, le moteur a l’air costaud. Ça inspire confiance pour une utilisation sur le long terme.
Les pièces passent au lave-vaisselle (pots, couvercles, pale, bol), ce qui simplifie grandement l’entretien. Seule la base moteur se nettoie avec un coup d’éponge.
Ce qui me frustre avec la Ninja Swirl
Parce qu’il faut être honnête, cette machine n’est pas parfaite. Voici les points qui m’agacent.
L’encombrement monstre
Soyons clairs : la Ninja Swirl est énorme. Elle prend une place folle sur le plan de travail. Avec ses 38 cm de haut, elle ne rentre pas sous mes placards standards de cuisine. Je suis obligée de la laisser en permanence dehors ou de la ranger dans un placard dédié.
Si vous avez une petite cuisine, réfléchissez bien avant d’acheter. Ce n’est vraiment pas un appareil discret qu’on range facilement après usage.
Le bruit toujours aussi intense
Comme toutes les Creami, la Swirl fait un bruit de chantier pendant le mixage. On est sur du niveau perceuse industrielle pendant 2-3 minutes. Mon chat disparaît systématiquement quand j’allume la machine.
Si vous vivez en appartement avec des voisins sensibles, évitez de faire tourner votre Swirl à 22h. Et si vous avez des enfants en bas âge, prévoyez de lancer la machine quand ils ne dorment pas.
L’attente de 24 heures incompressible
C’est le même problème que toutes les Creami : il faut congeler votre préparation pendant 24 heures minimum avant de pouvoir la mixer. Impossible d’avoir une glace sur un coup de tête.
Certes, on peut préparer plusieurs pots à l’avance et les garder au congélateur. Mais ça demande une organisation et de la place dans le congélo. Pas aussi spontané qu’une sorbetière classique qui fait votre glace en 30 minutes.
Le prix élevé
À 350€, la Ninja Swirl n’est pas donnée. C’est presque le double du prix d’une Creami Deluxe classique. Certes, vous avez la fonction soft serve en plus, mais est-ce que ça vaut 150-180€ supplémentaires ?
Pour quelqu’un qui fait des glaces plusieurs fois par semaine et qui adore le soft serve, oui probablement. Pour un usage occasionnel, une Creami classique à 180-200€ sera largement suffisante.
Les pots incompatibles avec les anciens modèles
Si vous possédez déjà une Creami classique, sachez que les pots Swirl ne sont pas compatibles avec les anciens modèles. Et inversement, vos anciens pots Creami ne fonctionnent pas avec la Swirl.
Ça signifie que vous ne pouvez pas mutualiser vos pots entre les deux machines. Frustrant si vous avez investi dans une collection de pots supplémentaires pour votre ancienne Creami.
Ninja Swirl vs Creami Deluxe : laquelle choisir ?
C’est LA question que tout le monde se pose. J’ai les deux machines, voici mon analyse comparative.
Choisissez la Creami Deluxe si :
- Vous voulez uniquement des glaces scoopables classiques
- Le soft serve ne vous intéresse pas particulièrement
- Votre budget est limité (environ 200€ vs 350€)
- Vous avez une petite cuisine et chaque cm compte
- Vous débutez et voulez tester le concept Creami sans trop investir
La Creami Deluxe fait déjà un excellent travail sur les glaces classiques. Si vous ne rêvez pas spécifiquement de soft serve maison, elle vous satisfera pleinement.
Choisissez la Ninja Swirl si :
- Vous adorez le soft serve et voulez en faire régulièrement
- Le programme CreamiFit vous intéresse (sportifs, régimes protéinés)
- Vous faites des glaces très fréquemment (3-4 fois par semaine minimum)
- Vous avez la place sur votre plan de travail
- Vous êtes prêt à investir pour avoir la machine la plus polyvalente
La Swirl est vraiment le top du top de la gamme Creami. Si vous êtes un passionné de glaces et que le budget n’est pas un frein, c’est le meilleur choix.
Mes recettes préférées avec la Ninja Swirl
Après trois semaines de tests, voici les recettes qui tournent en boucle chez moi.
Soft serve vanille classique
La base parfaite, celle que je refais sans arrêt. Lait entier, crème, sucre, pudding vanille instantané. Programme Soft Serve, et c’est exactement comme chez McDo mais en mille fois meilleur.
CreamiFit café protéiné
Un café froid protéiné (Premier Protein ou Starbucks), direction congélateur, programme CreamiFit. Résultat : un frozen cappuccino à 30g de protéines et 150 calories. Mon dessert post-musculation préféré.
Fruit Whip mangue-passion
Des fruits mixés (mangue, fruit de la passion, un peu de banane), un soupçon de miel, programme Fruit Whip. Ultra rafraîchissant, zéro produit laitier, texture de ouf.
Frozen custard chocolat
Crème anglaise maison enrichie avec des jaunes d’œufs, chocolat noir fondu, programme Frozen Custard. C’est riche, c’est décadent, c’est divin. Mon péché mignon du dimanche.
Sorbet citron basilic
Jus de citron frais, sirop de sucre, basilic infusé, programme Sorbet. Élégant, rafraîchissant, parfait après un repas copieux. Les invités adorent.
Conseils pratiques après 3 semaines d’utilisation
Quelques astuces que j’ai apprises à mes dépens.
Investissez dans des pots supplémentaires
Les 2 pots fournis, c’est vraiment le minimum. J’ai commandé 4 pots supplémentaires (pack de 2 à environ 50€), et ça change la vie. Vous pouvez préparer 6 parfums différents le weekend et avoir du choix toute la semaine.
Remplissez jusqu’à la ligne Max Fill
Ne dépassez jamais la ligne Max Fill sur le pot. J’ai essayé une fois de tricher en mettant un peu plus… résultat, débordement pendant le mixage et galère pour nettoyer.
Utilisez le Re-spin sans modération
Si votre glace sort granuleuse ou poudreuse au premier passage (ça arrive surtout avec les recettes allégées), lancez direct un Re-spin. Ça transforme complètement la texture en 1 minute.
Par contre, ne faites pas Re-spin puis Mix-in successivement, ça sur-mixe et la texture devient bizarre.
Laissez ramollir légèrement pour distribuer
Si votre soft serve a du mal à sortir (ça coule trop épais), laissez le pot 5 minutes à température ambiante avant de distribuer. Ça fluidifie juste ce qu’il faut.
Nettoyez immédiatement après usage
Ne laissez pas la glace sécher dans les pots ou le bol. C’est beaucoup plus difficile à nettoyer ensuite. Un rinçage immédiat, puis direction lave-vaisselle.
Le verdict final : ça vaut le coup ?
Alors, 350€ pour la Ninja Swirl, c’est justifié ? Ma réponse : oui, mais pas pour tout le monde.
Si vous êtes un vrai passionné de glaces, que vous en faites régulièrement, que le soft serve vous fait rêver, et que vous avez le budget et la place, foncez. C’est la meilleure machine à glace que j’ai testée pour un usage domestique. La polyvalence est dingue, la qualité du soft serve est au niveau d’un glacier, et le programme CreamiFit ouvre des possibilités infinies pour les glaces healthy.
Par contre, si vous faites des glaces occasionnellement (une fois par mois), ou si votre cuisine est minuscule, ou si 350€ c’est trop pour votre budget desserts, optez pour une Creami Deluxe classique à 200€. Elle fera très bien le job sur les glaces scoopables.
Moi, je ne regrette absolument pas mon achat. La Ninja Swirl tourne 4-5 fois par semaine chez moi. Entre les glaces protéinées post-sport, les soft serve du weekend, et les sorbets fruités de l’été, elle s’est très vite rentabilisée. Et franchement, pouvoir faire des cornets de glace italienne à la maison quand l’envie nous prend, ça n’a pas de prix.
Note finale : 4.5/5
- Qualité du soft serve : 5/5
- Polyvalence : 5/5
- Facilité d’utilisation : 4/5
- Encombrement : 2/5
- Rapport qualité-prix : 4/5
Et vous, vous avez déjà testé la Ninja Swirl ? Ou vous hésitez encore entre Swirl et Creami classique ? Partagez votre expérience en commentaire !
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