Ninja Swirl test: ho testato il nuovo Creami con funzione soft serve per 3 settimane

Quando Ninja ha annunciato il Vortice Ninja (noto anche come Creami Scoop & Swirl), ero sia entusiasta che scettica. Entusiasta perché la promessa di soft serve maison è sempre stato il mio sogno. Ero scettica perché avevo già Creami Deluxe e mi chiedevo se questa nuova versione giustificasse veramente l'investimento di 350€.

Dopo tre settimane di test intensivi, posso finalmente darvi la mia opinione sincera. Spoiler: questa macchina ha cambiato completamente il mio modo di fare il gelato a casa, ma non è perfetta.

Il mio rapido verdetto: Il Ninja Swirl eccelle nella preparazione di veri gelati cremosi e soft serve. I 13 programmi offrono un'incredibile versatilità e la funzione CreamiFit è ottima per i gelati proteici. Ma è ingombrante, rumoroso e richiede un congelamento di 24 ore prima di essere utilizzato. Riservato ai veri appassionati di gelato.

Che cos'è esattamente il Ninja Swirl?

La Vortice Ninja (riferimento serie NC701 o NC700) è l'ultima evoluzione della gamma Creami. Utilizza lo stesso principio di base del Creami classico (trasformare un blocco congelato in un gelato cremoso attraverso una miscelazione intensiva), ma aggiunge una rivoluzionaria funzione soft serve.

In pratica, ora avete due modi per godervi le vostre creazioni:

• Visita ghiaccio a cucchiaiate classico, come per gli altri Creami
• Visita servizio morbido erogato direttamente in un cono o in una ciotola

Questa versatilità 2-in-1 è dotata di 13 programmi in totale, tra cui 6 specificamente dedicati al soft serve Soft Serve, Fruit Whip, Frozen Custard, Swirled Lite Ice Cream, Frozen Yogurt e il nuovo CreamiFit, che fa parlare di sé.

Disimballaggio: più grande del previsto

Quando è arrivato il pacco, la mia prima reazione è stata: «Wow, è grande». Il Ninja Swirl misura 38 cm di altezza, 25 cm di larghezza e 38 cm di profondità. È molto più grande del mio Creami Deluxe e non entra nei pensili della mia cucina.

Cosa c'è nella scatola

• La base del motore con display digitale e pulsanti di controllo
• 2 vasi per vortici 480 ml con beccucci e coperchi di conservazione
• Le copertura di distribuzione con sistema di pressatura per soft serve
• Le ciotola esterna e il suo coperchio
• La pallido Creamerizer (identico agli altri Creami)
• A vassoio di raccolta rimovibile per le gocce
• A libretto di oltre 30 ricette

Il Vasi a spirale sono diversi dai classici vasetti Creami. Hanno una base avvitabile con un beccuccio integrato per l'erogazione del soft serve. Attenzione: questi potenziometri sono compatibili solo con la serie NC700, Non con i vecchi modelli Creami.

Primo test: soft serve alla vaniglia

Per il mio primo tentativo, ho voluto testare la ricetta emblematica Un classico soft serve alla vaniglia. La ricetta del libretto prevede :

• 400 ml di latte intero
• 120 ml di panna pesante
• 80 g di zucchero
• 1 confezione di budino istantaneo alla vaniglia
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ho mescolato tutti gli ingredienti fino a quando il budino non si è sciolto completamente, l'ho versato nel barattolo Swirl e mi sono diretta verso il congelatore per 24 ore.

Il momento della verità

Il giorno successivo, ho avvitato la base con beccuccio sulla pentola congelata, ho messo tutto nella vaschetta esterna e ho selezionato il programma Servizio morbido. La macchina ha funzionato per circa 3 minuti con il suo caratteristico rumore di trapano.

Una volta completato il ciclo, ho rimosso la bacinella, ho installato il copertura di distribuzione con l'impugnatura sul lato sinistro della macchina e premere. E poi... vero ghiaccio italiano è uscito in una spirale perfetta nel mio cono.

Francamente, sono rimasto a bocca aperta. Il la consistenza era identica Era liscio e cremoso, senza cristalli e con l'ariosa leggerezza tipica del soft serve. Il gusto era perfetto, né troppo dolce né insipido.

I 13 programmi decifrati

Ninja Swirl offre una gamma impressionante di programmi. Ecco il mio feedback dopo averli provati tutti.

Programmi a cucchiaio (come il classico Creami)

Gelato Per i classici gelati ad alto contenuto di grassi. Ho preparato un gelato alla vaniglia e al cioccolato dalla consistenza perfetta e ultra-cremosa.

Gelato Lite Per ricette a basso contenuto di grassi o con edulcoranti. Testato con una base di allulosio, il risultato è stato corretto ma meno cremoso del classico programma Gelato.

Sorbetto Per basi fruttate e senza latticini. Il mio sorbetto al mango e passione era incredibilmente liscio, senza cristalli.

Gelato Consistenza: più densa e ricca, perfetta per le ricette italiane. Il mio gelato al pistacchio era esattamente come in Italia.

Frullato Trasforma la base in un denso frullato. Ottimo per utilizzare gli avanzi di gelato che si sono induriti.

Yogurt congelato Una consistenza leggera e saporita. Il mio yogurt greco congelato ai mirtilli era perfetto.

Mix-in Aggiunge pezzi (biscotti, dolci, frutta) senza polverizzarli. Funziona molto bene.

Programmi soft serve (novità per Swirl)

Servizio morbido Il programma principale per i gelati classici italiani. Consistenza leggera e ariosa, facile da erogare.

Frusta di frutta Per basi fruttate in versione soft serve. La mia frusta di frutta alla pesca e albicocca era incredibilmente rinfrescante.

Crema pasticcera congelata Una versione più ricca e densa del soft serve. La crema alla vaniglia era divina, quasi come una crema pasticcera congelata.

Gelato Lite Vorticoso Soft Serve leggero. Meno cremoso del classico Soft Serve, ma soddisfacente per una versione light.

Yogurt congelato (vortice) Versione dispensabile del frozen yogurt. Consistenza meno solida rispetto al programma a cucchiaiate.

CreamiFit Il nuovo prodotto che sta facendo scalpore. Appositamente progettato per gelato proteico. Questo programma funziona più velocemente per incorporare più aria e compensare la mancanza di grassi nei frullati proteici.

Il test CreamiFit: una svolta per gli amanti dello sport

Il programma CreamiFit vale la pena di dare un'occhiata perché risolve un problema che ho avuto per anni: come fare un gelato proteico che non abbia la consistenza di un cubetto di ghiaccio.

L'ho testato con un semplice frullato proteico alla vaniglia comprato al supermercato (Fairlife, 30 g di proteine). L'ho versato direttamente nel barattolo, l'ho congelato per 24 ore, ho eseguito il programma CreamiFit e miracolosamente: un gelato cremoso a 150 calorie e 30 g di proteine per porzione.

La consistenza era leggera, ariosa, quasi spumosa. Non era ricco come un vero gelato, ovviamente, ma infinitamente migliore di tutti i miei precedenti tentativi con il classico Creami. Per chi è attento ai propri macro, è un vero e proprio cambio di rotta.

L'ho anche testato con caffè freddo proteico Il risultato è sorprendente, come un cappuccino ghiacciato ultra-cremoso. Il programma CreamiFit si svolge a velocità superiore rispetto agli altri per incorporare la maggior quantità di aria possibile, che compensa la mancanza di grasso.

La funzione soft serve in dettaglio: come funziona

Il distribuzione soft serve è davvero ingegnoso. Una volta completato il ciclo di miscelazione, si posiziona il coperchio di erogazione sulla pentola e si accende l'apparecchio. maniglia sul lato sinistro della macchina.

Le 3 velocità di distribuzione

La maniglia ha 3 posizioni che si controlla tirandolo più o meno verso di sé:

• Velocità 1 Flusso lento e controllato, perfetto per riempire ciotole o preparare coppe.
• Velocità 2 Flusso medio, ideale per coni classici
• Velocità 3 Flusso rapido, utile quando si va di fretta

Ho scoperto che il La velocità 2 era la più versatile per creare delle belle spirali nei coni. La velocità 3 è molto veloce, quindi è difficile controllare la forma.

Quante porzioni per vaso

Pubblicità Ninja 4 coni piccoli per vasetto da 480 ml. In pratica, dipende da quanto sono generose le vostre porzioni. Io tendo a 3 coni medi o 2 coni gourmet grandi per vaso.

Per l'uso familiare, consiglio di avere 4-6 vasi in totale. Preparate diversi gusti nel fine settimana e potete servire a tutti una varietà di scelte.

Cosa mi piace di Ninja Swirl

Dopo tre settimane di utilizzo intensivo, ecco cosa mi fa amare questa macchina.

Un vero e proprio soft serve fatto in casa

È ovvio, ma merita di essere detto: essere in grado di realizzare vero soft serve a casa cambia tutto. Non c'è bisogno di andare da McDonald's o in gelateria alle 19 di domenica sera perché si ha un'improvvisa voglia di gelato italiano.

La texture è davvero identico a quello che si trova nelle gelaterie. Leggero, arioso e cremoso, si scioglie delicatamente sulla lingua. Non è come il gelato duro del freezer che si deve lasciare ammorbidire per 10 minuti.

La versatilità di 13 programmi

Avere così tanti programmi è davvero comodo. Voglia di un sorbetto alla frutta? Programma dedicato. Gelato italiano? Programma dedicato. Un gelato proteico? CreamiFit. Un frullato denso? Ecco a voi.

Non uso tutti i programmi ogni settimana, ma il fatto di averli a disposizione amplia davvero le possibilità. E il programma Ri-giro salva regolarmente i miei gelati, che vengono un po' sgranati al primo passaggio.

CreamiFit per gelati sani

Se siete amanti del fitness o del controllo delle calorie, il CreamiFit è rivoluzionario. Trasformare un semplice frullato proteico in un gelato cremoso senza aggiungere panna o zucchero è una magia.

Ho preparato gelati a meno di 150 calorie con 25-30 g di proteine che aveva una consistenza da vero gelato. Per un dessert post-allenamento, non c'è niente di meglio.

Qualità di produzione

La macchina è solido e ben costruito. Tutte le parti si incastrano perfettamente, i vasi si chiudono ermeticamente e il motore ha un aspetto robusto. Ispira fiducia per un utilizzo a lungo termine.

Il parti lavabili in lavastoviglie (pentole, coperchi, palette, ciotola), il che rende la manutenzione molto più semplice. Solo la base del motore deve essere pulita.

Cosa mi frustra del Ninja Swirl

Perché, siamo onesti, questa macchina non è perfetta. Ecco i punti che mi infastidiscono.

Impronta del mostro

Chiariamo subito: Ninja Swirl è enorme. Occupa uno spazio incredibile sul piano di lavoro. Con il suo 38 cm di altezza, Non può stare sotto gli armadietti standard della mia cucina. Devo lasciarlo sempre fuori o riporlo in un armadio dedicato.

Se avete un cucina piccola, Riflettete bene prima dell'acquisto. Non è un dispositivo discreto che può essere facilmente riposto dopo l'uso.

Rumore intenso come sempre

Come tutti i modelli Creami, Swirl fa una rumore di costruzione durante il mix. Siamo a livello di trapano industriale per 2-3 minuti. Il mio gatto scompare sistematicamente quando accendo la macchina.

Se vivete in un appartamento con vicini sensibili, evitate di accendere lo Swirl alle 22.00. E se avete bambini piccoli, prevedete di accenderlo quando non dormono. E se avete bambini piccoli, prevedete di avviare la macchina quando non dormono.

L'attesa incomprimibile di 24 ore

Questo è il stesso problema di tutti i Creami È necessario congelare il preparato per almeno 24 ore prima di poterlo frullare. È impossibile preparare il gelato per capriccio.

Naturalmente, è possibile preparare diversi vasetti in anticipo e conservarli in freezer. Ma questo richiede organizzazione e spazio nel congelatore. Non è così spontaneo come una gelatiera tradizionale che prepara il gelato in 30 minuti.

Il prezzo elevato

À 350€, Il Ninja Swirl non è economico. È quasi il il doppio del prezzo di un classico Creami Deluxe. Certo, si ottiene la funzione soft serve in più, ma vale la pena spendere 150-180 euro in più?

Per una persona che fa il gelato più volte alla settimana e chi ama il soft serve, probabilmente sì. Per un uso occasionale, un Creami classico a 180-200 euro sarà più che sufficiente.

Pentole incompatibili con i modelli più vecchi

Se possedete già un Creami classico, dovete sapere che il I vasi a spirale non sono compatibili con i modelli più vecchi. Viceversa, le vostre vecchie pentole Creami non funzioneranno con lo Swirl.

Ciò significa che non è possibile condividere i vasi tra le due macchine. Frustrante se avete investito in una collezione di pentole extra per la vostra vecchia Creami.

Ninja Swirl vs Creami Deluxe: quale scegliere?

Questa è la domanda che tutti si pongono. Ho entrambe le macchine, quindi ecco la mia analisi comparativa.

Scegliere Creami Deluxe se :

• Volete solo gelato classico a cucchiaiate
• Le il soft serve non vi interessa particolarmente
• Il tuo budget limitato (circa 200 euro contro 350 euro)
• Avete un cucina piccola e ogni cm conta
• Siete agli inizi e volete testare il concetto di Creami senza investire troppo.

Creami Deluxe è già un lavoro eccellente sui gelati classici. Se non sognate specificamente il soft serve fatto in casa, ne rimarrete entusiasti.

Scegliete il Ninja Swirl se :

• Amate il servizio morbido e che vogliono farlo regolarmente
• Il programma CreamiFit di vostro interesse (atleti, diete proteiche)
• Fai il gelato molto spesso (almeno 3-4 volte a settimana)
• Avete il luogo sul piano di lavoro
• Siete pronti a investire nella macchina più versatile?

Il Vortice è davvero il top del top della gamma Creami. Se siete appassionati di gelato e il budget non è un problema, questa è la scelta migliore.

Le mie ricette preferite con il Ninja Swirl

Dopo tre settimane di test, ecco le ricette su cui ho lavorato più volte.

Classico soft serve alla vaniglia

La base perfetta, quella che preparo di continuo. Latte intero, panna, zucchero, budino istantaneo alla vaniglia. Programma Soft Serve, ed è esattamente come quello di McDonald's, ma mille volte meglio.

Caffè proteico CreamiFit

Caffè proteico freddo (Premier Protein o Starbucks), congelamento, programma CreamiFit. Risultato: un cappuccino ghiacciato con 30 g di proteine e 150 calorie. Il mio dessert preferito post-muscolazione.

Frullato di mango e frutto della passione

Frutta frullata (mango, frutto della passione, un po' di banana), un tocco di miele, programma Fruit Whip. Ultra rinfrescante, senza latticini, di grande consistenza.

Crema pasticcera al cioccolato

Crema pasticcera fatta in casa arricchita con tuorli d'uovo, cioccolato fondente fuso, programma Frozen Custard. È ricca, decadente, divina. La mia indulgenza domenicale.

Sorbetto al limone e basilico

Succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, basilico infuso, programma Sorbetto. Elegante, rinfrescante, perfetto dopo un pasto abbondante. Gli ospiti lo adorano.

Consigli pratici dopo 3 settimane di utilizzo

Alcuni consigli che ho imparato a mie spese.

Investite in vasi extra

Il 2 vasi in dotazione, Questo è davvero il minimo. Ho ordinato 4 vasi extra (confezione da 2 a circa 50 euro), e cambia davvero la vita. Potete preparare 6 gusti diversi nel fine settimana e avere una scelta per tutta la settimana.

Riempire fino alla linea di riempimento massimo

Non superare mai la linea di riempimento massimo sulla pentola. Una volta ho provato a imbrogliare mettendone un po' di più... il risultato è stato che ha traboccato durante la miscelazione ed è stata una sofferenza da pulire.

Utilizzare Re-spin senza moderazione

Se il gelato viene fuori granulare o in polvere al primo avvio (questo accade soprattutto con le ricette a basso contenuto di grassi), è sufficiente eseguire una Ri-giro. Trasforma completamente la texture in 1 minuto.

Tuttavia, non passo Re-spin poi Mix-in successivamente, si mescola eccessivamente e la consistenza diventa bizzarra.

Lasciare ammorbidire leggermente per distribuire

Se il soft serve fa fatica ad uscire (scorre troppo spesso), lasciare la pentola 5 minuti a temperatura ambiente prima dell'erogazione. È la giusta quantità di fluidità.

Pulire immediatamente dopo l'uso

Non non il ghiaccio per asciugare nelle pentole o nella ciotola. È molto più difficile da pulire in seguito. Risciacquate immediatamente e poi andate in lavastoviglie.

Il verdetto finale: ne vale la pena?

Quindi.., 350 per la Girella Ninja, È giustificato? La mia risposta: sì, ma non per tutti.

Se siete un un vero appassionato di gelato, Se siete utenti abituali, se sognate un soft serve e se avete il budget e lo spazio necessari, fatelo. Questo è il migliore macchina per il ghiaccio che ho testato per uso domestico. La versatilità è pazzesca, la qualità del soft serve è pari a quella di una gelateria e il programma CreamiFit apre infinite possibilità di creare gelati sani.

D'altra parte, se si fa il gelato occasionalmente (una volta al mese), oppure se la vostra cucina è minuscolo, o se 350€ è troppo Per il vostro budget per i dessert, optate per un classico Creami Deluxe a 200 euro. È in grado di svolgere egregiamente il suo lavoro con i gelati a cucchiaiate.

Personalmente, non mi sono mai pentito del mio acquisto. Il Ninja Swirl si trasforma 4-5 volte a settimana a casa. Tra gelati proteici post-sportivi, soft service del fine settimana e sorbetti estivi alla frutta, si è rapidamente ripagato da solo. E francamente, poter preparare coni gelato italiani a casa ogni volta che se ne ha voglia non ha prezzo.

Valutazione finale: 4.5/5

• Qualità del servizio: 5/5
• Versatilità: 5/5
• Facilità d'uso: 4/5
• Dimensioni complessive: 2/5
• Rapporto qualità/prezzo: 4/5

Avete già provato Ninja Swirl? O siete ancora indecisi tra Swirl e Creami classico? Condividete la vostra esperienza nei commenti!