Name: Sorbet Pastèque
Prep time: 30 min
Ingredients: 600 g de pastèque sans pépins, coupée en morceaux; Le jus d’un demi-citron; 2 c. à soupe de sirop d’agave; 75 ml d’eau de coco

Rafraîchissant, léger et naturellement sucré, ce sorbet pastèque est la recette idéale pour l’été. Grâce à la Ninja Creami Deluxe, tu obtiens une texture lisse et fondante en un rien de temps, sans ajout de sucre raffiné.

Sorbet Pastèque

Recette de JulienPlat : SorbetDifficulté : Moyenne

Portions

portions

Temps de préparation

minutes

Ingredients

600 g de pastèque sans pépins, coupée en morceaux
Le jus d’un demi-citron
2 c. à soupe de sirop d’agave
75 ml d’eau de coco

Directions

Préparer la base fruitée
Place les morceaux de pastèque dans un mixeur, ajoute le jus de citron et le sirop d’agave, puis mixe jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse.
Ajouter l’eau de coco
Verse la purée dans le bol de ta Ninja Creami Deluxe, ajoute l’eau de coco et mélange légèrement à la cuillère pour bien répartir le liquide.
Congeler la préparation
Lisse la surface, referme le couvercle et place le bol au congélateur pendant 24 heures, jusqu’à ce que la préparation soit complètement figée.
Turbiner avec la Ninja Creami
Installe le bol dans la machine et sélectionne le mode Sorbet. Laisse la magie opérer : tu obtiens une texture lisse, aérienne et hyper rafraîchissante.
Servir et déguster
Déguste ton sorbet immédiatement pour profiter de sa fraîcheur maximale, ou conserve-le au congélateur pour une pause glacée plus tard.

Notes

Un petit tips en plus : pour une touche encore plus exotique, ajoute quelques feuilles de menthe fraîche avant de mixer, ou remplace l’eau de coco par du jus d’ananas pour un sorbet façon cocktail tropical.