Explosion de fraîcheur et de soleil dans un pot. Ce sorbet ananas est à la fois léger, intensément fruité et parfaitement équilibré. Sans additifs, sans produits laitiers et avec très peu de sucre, il met totalement en valeur le goût naturel de l’ananas. La preuve qu’avec de bons fruits et la Ninja Creami, on peut obtenir un résultat bluffant… et totalement addictif.
Recette sorbet Ananas
Portions
4
portionsTemps de préparation
30
minutesIngredients
1 ananas frais (environ 500 g de chair)
Jus récupéré de l’ananas, complété avec de l’eau pour obtenir 100 ml de liquide
Le jus d’1 citron vert
Environ 3 c. à soupe de sirop d’agave
Directions
- Préparer l’ananas
Épluche l’ananas, retire le cœur dur si nécessaire, puis coupe la chair en morceaux. - Mixer la base du sorbet
Place les morceaux d’ananas dans un blender. Ajoute le jus d’ananas complété avec l’eau, le jus de citron vert et le sirop d’agave. Mixe longuement jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse et homogène. - Congeler la préparation
Verse la préparation dans le pot de la Ninja Creami, referme-le et place-le au congélateur pendant 24 heures, bien à plat. - Congeler la préparation
Verse la préparation dans le pot de la Ninja Creami, referme-le et place-le au congélateur pendant 24 heures, bien à plat. - Turbiner le sorbet
Insère le pot dans la machine et lance directement le programme Sorbet.
Notes
- Ajoute quelques feuilles de menthe ou un peu de zeste de citron vert avant de mixer pour une version encore plus rafraîchissante.
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