Quem nunca desejou um McFlurry fresquinho, cheio de pedaços crocantes de biscoito e absolutamente delicioso? A boa notícia é que, com o seu Ninja Swirl, você pode recriar esse famoso sorvete em casa, em uma versão personalizada. Simples, rápido e infinitamente adaptável, este McFlurry de Oreo caseiro é tão bom quanto o da famosa rede.
Sorvete caseiro de Oreo McFlurry
Curso: GeloDificuldade: FácilPorções
4
porçõesIngredientes
250 ml de creme líquido completo
150 ml de leite integral
100 a 120 g de açúcar
1 colher de chá de’extrato de baunilha
8 a 10 biscoitos Oreo
Instruções
- Prepare a base
Numa tigela, misture o creme de leite fresco, o leite, o açúcar e o extrato de baunilha. Bata até o açúcar dissolver completamente e a mistura ficar homogênea. - Congele a preparação.
Despeje a mistura no recipiente Ninja Swirl. Alise bem a superfície com uma espátula e coloque o recipiente no congelador por 24 horas completas. - Transforma-se em gelo
No dia seguinte, coloque sua panela no Ninja Swirl e selecione o programa. Sorvete. A máquina transformará sua base em um sorvete cremoso e suave. - Adicione os Oreos
Quebre os biscoitos Oreo em pedaços: alguns finamente triturados para um efeito de "migalhas", outros em pedaços maiores para manter a crocância. Misture-os diretamente no sorvete com uma colher, mexendo grosseiramente para recriar o efeito marmorizado e irresistível típico de um McFlurry. - Degustação
Despeje seu McFlurry caseiro em um copo alto ou tigela. Se desejar, adicione um fio de calda de chocolate ou caramelo, polvilhe com algumas migalhas de Oreo por cima… e aproveite imediatamente!
Notas
- Você pode ajustar a receita ao seu gosto: para um McFlurry mais leve, substitua o creme líquido por iogurte grego ou leite condensado sem açúcar.
- Você também pode variar a diversão substituindo os Oreos por Kit Kats, M&M's, Smarties ou até mesmo brownie caseiro cortado em cubos.
- Por fim, para uma versão ainda mais indulgente, adicione uma colherada de creme (Nutella, manteiga de amendoim, speculoos…) ao incorporar os biscoitos.
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