Een rechtstreekse uitnodiging voor de tropen in een potje. Dit kokossorbet Het blijkt licht, intens geurig en verfrissend te zijn. Zuivelvrij, gemaakt van alleen kokosmelk en kokoswater, heeft het die authentieke en weelderige smaak die direct doet denken aan witte zandstranden. Het bewijs dat je met goede ingrediënten en een beetje van alles iets echt bijzonders kunt creëren. Ninja Creami Of Ninja Swirl, Je kunt een exotisch sorbetijsje maken dat niet zou misstaan in de beste restaurants.

Kokossorbetrecept voor Ninja Creami & Ninja Swirl

Recept van Julian

Porties

porties

Voorbereidingstijd

notulen

Ingrediënten

300 ml kokosmelk geheel
100 ml’kokoswater
50 g witte suiker (of agavesiroop)
Het sap van ½ limoen
1 snufje fijn zout

Routebeschrijving

Los de suiker op
Verwarm de kokosmelk en suiker in een steelpan op laag vuur, onder voortdurend roeren tot de suiker volledig is opgelost. Laat het niet koken – haal de pan van het vuur zodra de suiker is opgelost. Laat het 5 minuten afkoelen.
Meng de basis
Doe de opgewarmde kokosmelk, het kokoswater, het limoensap en een snufje zout in een blender. Mix 30 seconden op hoge snelheid tot een perfect glad en homogeen mengsel.
Vries de bereiding in.
Giet het mengsel in je pot. Ninja Creami Of Ninja Swirl, Sluit het af en plaats het in de vriezer. 24 uur, platliggend.
Roer de sorbet door.
Plaats de pan in het apparaat en start het programma direct. Sorbet.

Notities

Voeg voor het mixen een paar verse muntblaadjes toe voor een nog verfrissendere variant.

Kokossorbetrecept voor Ninja Creami & Ninja Swirl