Delicatamente fruttato, sottilmente dolce e particolarmente dissetante, questo sorbetto al mandarino è una deliziosa variante dei tradizionali sorbetti agli agrumi.
Semplice da preparare, unisce armoniosamente la dolcezza del mandarino con una nota esotica di guava, per un risultato arioso e aromatico, ideale dopo un pasto abbondante o durante una pausa gourmet.
Ricetta del sorbetto al mandarino per Ninja Creami Deluxe
Corso: SorbettoDifficoltà: FacilePorzioni
6
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
Mandarini in scatola (circa 450 g sgocciolati)
375 ml di succo di guava
110 ml di latte
Indicazioni stradali
- Preparazione della base fruttata
Scolare i mandarini e metterli nel barattolo. Ninja Creami Deluxe. Se lo desiderate, tenetene da parte qualche quarto per migliorare la presentazione al momento di servire. - Incorporazione di liquidi
Versare il succo di guava e il latte, quindi frullare delicatamente con un cucchiaio o un frullatore a mano fino a ottenere una consistenza perfettamente liscia e uniforme. - Fase di congelamento
Chiudere bene il barattolo e metterlo in freezer per qualche minuto. 24 ore, Lasciare riposare in piano finché il composto non si è completamente solidificato. - Trasformazione in sorbetto
Quando la base è completamente congelata, inserire la pentola nel supporto. Ninja Creami Deluxe e attiva il Sorbetto. - Perfezionare la texture
Se si ritiene che la consistenza sia ancora un po' ferma, eseguire un ciclo. Ri-giro per ottenere un sorbetto più setoso e fondente. - Servizio e degustazione
Guarnire con gli spicchi d'arancia mandarino riservati e servire immediatamente per godere di tutta la freschezza.
Note
- Questo sorbetto si abbina magnificamente a un sorbetto al limone o al mango per creare una sinfonia di agrumi ancora più rinfrescante.
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