Per gli amanti dei dolci generosi e confortanti, questo gelato al brownie è una vera delizia. Intensamente cioccolatoso, con una consistenza vellutata e densa, esalta i brownies classici trasformandoli in un gelato irresistibilmente cremoso.
Ricetta del gelato al brownie per Ninja Creami Deluxe
Corso: GhiaccioDifficoltà: FacilePorzioni
6
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
165 ml di latte intero
390 g di brownies
275 ml di panna semidensa
Indicazioni stradali
- Sciogliere i brownies nel latte caldo
Scaldare il latte intero in una casseruola a fuoco basso. Aggiungere i brownies, tagliati a pezzi o sbriciolati, e mescolare delicatamente fino a quando non si saranno completamente sciolti. Il composto deve diventare denso, scuro e intensamente cioccolatoso. - Arricchire con la crema
Togliere dal fuoco e mescolare la panna semidensa al composto ancora leggermente caldo. Lavorare con cura il composto per ottenere una consistenza liscia, uniforme e deliziosa. - Congelamento della base
Trasferire il composto nel Ninja Creami Deluxe, Sigillare bene il coperchio e metterlo in freezer per qualche minuto. 24 ore. Assicurarsi che il contenitore sia orizzontale. - Processo di turbinazione
Una volta che la base si è completamente solidificata, posizionare la pentola nel Ninja Creami Deluxe e attiva il Gelato.
Se necessario, eseguire un ciclo Ri-giro per perfezionare la cremosità.
Note
- Per migliorare l'esperienza gourmet, aggiungere qualche cubetto di brownie alla fine della preparazione con il Mix-In. Otterrete bocconcini di morbidezza nel cuore del vostro gelato.
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