Para los amantes de los postres generosos y reconfortantes, este helado de brownie es una auténtica delicia. Intensamente achocolatado, con una textura aterciopelada y densa, realza los brownies clásicos transformándolos en un helado irresistiblemente cremoso.
Receta de helado de brownie para Ninja Creami Deluxe
Curso: HieloDificultad: FácilPorciones
6
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
165 ml de leche entera
390 g de brownies
275 ml de nata semiespesa
Cómo llegar
- Disolver los brownies en la leche caliente
Calentar la leche entera en un cazo a fuego lento. Añadir los brownies, cortados en trozos o desmenuzados, y remover suavemente hasta que se hayan disuelto por completo. La mezcla debe quedar espesa, oscura y con un intenso sabor a chocolate. - Enriquecer con nata
Retirar del fuego e incorporar la nata semigrasa a la mezcla aún ligeramente caliente. Trabajar la mezcla con cuidado para obtener una consistencia suave, uniforme y deliciosa. - Congelación de la base
Transfiera la mezcla al Ninja Creami Deluxe, Cierra bien la tapa y métela unos minutos en el congelador. 24 horas. Asegúrese de que el recipiente esté en posición horizontal. - Proceso de turbinado
Una vez que la base se haya solidificado por completo, coloque la maceta en su Ninja Creami Deluxe y activa el Helados.
Si es necesario, realice un ciclo Re-Spin para perfeccionar la cremosidad.
Notas
- Para mejorar la experiencia gourmet, añada unos cubitos de brownie al final de la preparación con el Mix-In. Obtendrá bocados de suavidad en el corazón de su helado.
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