Se amate i dessert ricchi e confortanti, questo gelato al brownie fatto in casa è fatto per voi. Super cioccolatoso, denso e fondente, trasforma i semplici brownies in un gelato ultra-cremoso, perfetto per un dessert ultra-piacevole.
Ricetta del gelato al brownie
Corso: GhiaccioDifficoltà: FacilePorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
120 ml di latte intero
285 g Brownie
200 ml di panna semidensa
Indicazioni stradali
- Sciogliere i brownies nel latte
Versare il latte intero in una casseruola e scaldarlo a fuoco basso. Aggiungere i brownies tritati o sbriciolati e mescolare delicatamente finché non si saranno completamente sciolti nel latte e la consistenza sarà densa e cioccolatosa. - Aggiungere la panna
Aggiungere la panna semidensa al composto ancora caldo. Mescolare con cura fino a ottenere un composto liscio, delizioso e omogeneo. - Mettere in un barattolo e congelare
Versare il composto nel Ninja Creami, chiuderlo e metterlo in freezer per qualche minuto. 24 ore, distesa. - Ghiaccio della turbina
Una volta che la base è completamente congelata, inserire la pentola nella macchina e avviare il programma. Gelato.
Se necessario, terminare con un Ri-giro per una consistenza ancora più fondente.
Note
- Aggiungere qualche pezzetto di brownie alla fine della preparazione con il Mix-In per trovare pezzi morbidi nel gelato.
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