Dubai Schokoladeneiscreme-Rezept für Ninja Creami Deluxe

Richtungen

• Kakao auflösen
  In einer kleinen Schüssel das Kakaopulver mit dem heißen Wasser verrühren und kräftig schlagen, bis eine glatte Schokoladenpaste entsteht. Vollständig auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
• Die Schokoladenbasis vermischen
  Die abgekühlte Kakaomischung, Sahne, gezuckerte Kondensmilch, Frischkäse, Instantkaffee und Vanilleextrakt in einen Mixer geben. 30 bis 45 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis die Masse perfekt glatt ist.
• Erstes Eis gefriert
  Gieße die Schokoladenmischung in ein Glas. Ninja Creami Deluxe, Gut verschließen und auf einer flachen Oberfläche im Gefrierschrank aufbewahren für 24 volle Stunden.
• Die Pistazienbasis mischen
  In einem sauberen Mixer Schlagsahne, reine Pistaziencreme, gezuckerte Kondensmilch, Frischkäse, Vanilleextrakt und nach Belieben einen Tropfen grüne Lebensmittelfarbe vermengen. Alles glatt und cremig pürieren.
• Zweites Eisgefrieren
  In einen zweiten Topf umfüllen Ninja Creami Deluxe, fest werden lassen und einfrieren für 24 Stunden zusätzlich.
• Schokoladeneiscreme-Transformation
  Nehmen Sie das erste Glas (Schokolade) aus dem Gefrierschrank und stellen Sie es in Ihren Kühlschrank. Ninja Creami Deluxe und startet das Programm Ice Cream. Falls die Konsistenz körnig erscheint, geben Sie 1 bis 2 Esslöffel Milch in eine kleine Mulde in der Mitte und beginnen Sie mit dem Rühren. Re-Spin. Im Gefrierschrank aufbewahren.
• Pistazieneis-Transformation
  Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Pistazieneisbecher. Starten Sie das Programm. Ice Cream, führt eine Re-Spin Bei Bedarf. Im Gefrierschrank aufbewahren.
• Zubereitung von knusprigem Kataifi
  In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze die gesalzene Butter schmelzen. Den gehackten Kataifi-Teig hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun und knusprig braten (ca. 3–5 Minuten). Vom Herd nehmen und auf einem Teller vollständig abkühlen lassen.
• Spektakuläre Versammlung
  In hübschen Schalen oder Tassen jeweils eine großzügige Kugel Schokoladeneis und eine Kugel Pistazieneis anrichten. Großzügig mit goldbraunem, knusprigem Kataifi bestreuen und nach Belieben mit weiteren gehackten Pistazien garnieren.