Receita de sorvete de chocolate de Dubai para Ninja Creami Deluxe

Instruções

• Dissolvendo cacau
  Numa tigela pequena, misture o cacau em pó com a água quente, batendo vigorosamente até obter uma pasta de chocolate perfeitamente lisa. Deixe arrefecer completamente à temperatura ambiente.
• Misturando a base de chocolate
  Em um liquidificador, misture o cacau em pó resfriado, o creme de leite fresco, o leite condensado, o queijo fresco, o café instantâneo e o extrato de baunilha. Bata em velocidade alta por 30 a 45 segundos até obter uma mistura homogênea.
• Primeiro congelamento de gelo
  Despeje a mistura de chocolate em um frasco. Ninja Creami Deluxe, Feche bem e coloque no congelador sobre uma superfície plana por 24 horas completas.
• Misturando a base de pistache
  Em um liquidificador limpo, misture o creme de leite fresco, o creme de pistache puro, o leite condensado, o queijo fresco, o extrato de baunilha e, se desejar, uma gota de corante alimentício verde. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Segundo congelamento de gelo
  Despeje em uma segunda panela. Ninja Creami Deluxe, firme e congele por 24 horas adicional.
• transformação do sorvete de chocolate
  Retire o primeiro pote (de chocolate) do congelador e coloque-o em sua geladeira. Ninja Creami Deluxe e lança o programa Sorvete. Se a textura parecer granulada, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite em um pequeno buraco no centro e comece a bater. Girar novamente. Conservar no congelador.
• transformação do sorvete de pistache
  Repita o processo com o pote de sorvete de pistache. Inicie o programa. Sorvete, realiza um Girar novamente Se necessário, guarde no congelador.
• Preparando kataifi crocante
  Em uma frigideira média, em fogo médio-baixo, derreta a manteiga com sal. Adicione a massa kataifi picada e mexa continuamente até dourar bem e ficar crocante (cerca de 3 a 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar completamente em um prato.
• Conjunto espetacular
  Em tigelas ou copos bonitos, disponha uma generosa bola de sorvete de chocolate ao lado de uma bola de sorvete de pistache. Polvilhe generosamente com kataifi dourado e crocante e, se desejar, pistaches triturados adicionais.