Recept på vit chokladglass till Ninja Creami Deluxe

Vägbeskrivning

• Förbered ägg-sockerbasen
  I en lämplig skål, vispa kraftigt äggulorna med florsockret tills blandningen ljusnar i färgen, blir slät och bildar ett lätt skum. Detta säkerställer en luftig och perfekt homogen konsistens.
• Värm mjölkblandningen
  Blanda vispgrädden och helmjölken i en kastrull. Värm blandningen på medelvärme och se till att vätskan är varm men aldrig kokar.
• Inkluderar vit choklad
  Rör ner den vita chokladen, som tidigare brutits i bitar, i den varma vätskan. Rör försiktigt tills den är helt upplöst för att få en silkeslen blandning.
• Att göra vaniljsås
  Häll gradvis den varma blandningen över de uppvispade äggulorna under ständig vispning för att förhindra att de kokar för tidigt. Häll sedan tillbaka blandningen i kastrullen och fortsätt koka på låg värme under ständig omrörning tills den tjocknat till en tjock konsistens.
• Kylning och frysning
  Häll vaniljsåsen i grytan Ninja Creami Deluxe. Låt den svalna helt till rumstemperatur och ställ den sedan i frysen i 24 timmar i horisontellt läge.
• Istransformation
  Placera krukan i din Ninja Creami Deluxe och välj programmet Glass Eller Gelato.
  Om du vill ha en ännu krämigare konsistens, kör en cykel Snurra om ytterligare.