Een jeugdherinnering en een heerlijke, troostende traktatie: dit ijs is geΓ―nspireerd op de beroemde koekjes. Petit Beurre Het combineert op subtiele wijze de romigheid van room met de kenmerkende koffie-koekjessmaak.
Met een gladde, romige basis en een mix van koekjes is het een heerlijke traktatie, perfect geschikt voor de Ninja Creami Deluxe. Nadat het ijs is ingevroren en vervolgens in een machine is geklopt, krijg je een romig ijs met subtiele koekjestonen en, als je wilt, knapperige stukjes als extraatje.
Petit Beurre-ijsrecept voor Ninja Creami Deluxe
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: Eenvoudig6
porties30
notulenIngrediΓ«nten
160 ml volle melk
320 ml volle vloeibare crème
80 ml gezoete gecondenseerde melk
10 Petit Beurre-koekjes (gemengd met de basis)
2 tot 4 extra Petit Beurre koekjes (voor Mix-In / Extra's, optioneel)
Routebeschrijving
- Bereid de koekjesbodem voor.
Doe de volle melk, de slagroom, de gezoete gecondenseerde melk en de koekjes in een blender. Petit Beurre. Meng tot een volkomen glad, geurig en homogeen mengsel. - Vries de bereiding in.
Breng de bodem over in de pot. 710 ml van de Ninja Creami Deluxe. Zorg ervoor dat u niet Overschrijd de MAX FILL-lijn niet., Sluit vervolgens de pot en plaats hem erop. vlak in de vriezer voor minimaal 24 uur totdat het volledig bevroren is. - Roer het ijs.
Plaats de bevroren bak in het apparaat en start het programma. Ijsje. - Voeg onderdelen toe (optioneel)
Voeg na de eerste wasbeurt een paar stukjes toe Petit Beurre (of andere koekjes) in het ijs. Gebruik vervolgens de functie. Mix-in / Extra's om ze te verwerken zonder ze te veel te pletten.
Notities
- Meer textuur: Voeg vlak voor de fase extra koekjesstukjes toe. Mix-in om een knapperige textuur te verkrijgen.
- Gladdere textuur: Als het ijs na de eerste cyclus te korrelig lijkt, start dan opnieuw. Re-Spin Om het romiger te maken, kun je een eetlepel melk toevoegen voordat je het opnieuw karnen.
Laat een reactie achter π¬