Herontdek alle magie van traditionele tiramisu, verheven tot een onweerstaanbare bevroren variant. Zacht, subtiel op smaak gebracht met koffie en vanille, en gevuld met smeltende stukjes langevingerkoekjes, deze tiramisu-ijs Dit is een authentiek dessert met karakter, dat zowel royaal als elegant is.
Met dank aan de Ninja Creami Deluxe, De textuur die hierdoor ontstaat is heerlijk romig en doet denken aan een versgemaakte tiramisu.
Tiramisu-ijsrecept voor de Ninja Cream Deluxe
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
6
portiesVoorbereidingstijd
30
notulenIngrediënten
375 ml melk
300 ml vloeibare crème
225 g verse kaas
60 g suiker
¾ van de zaden vanillestokje
1,5 eetlepels instant koffiepoeder
1,5 eetlepels cacaopoeder
Koekjes met een lepel
Routebeschrijving
- Bereiding van de ijsbasis
In de pot van je Ninja Creami Deluxe, Meng de melk, room, roomkaas, suiker, vanillezaadjes, oploskoffie en cacaopoeder. Emulgeer alles grondig met een garde of staafmixer tot een perfect glad en homogeen mengsel. - Vriesfase
Sluit de pot goed af en plaats hem in de vriezer. 24 uur, Spreid het mengsel plat uit tot het volledig is gestold. - IJstransformatie
Plaats de pot de volgende dag in uw Ninja Creami Deluxe en activeert het programma Ijsje. Voor een nog fluweelzachtere textuur kunt u een cyclus starten. Re-Spin indien nodig. - Het weken van de koekjes
Leg een laag langevingerkoekjes op de bodem van een ondiepe schaal.
Los anderhalve eetlepel oploskoffie op in een beetje heet water, laat het iets afkoelen en giet het vervolgens voorzichtig over de koekjes om ze licht te bevochtigen zonder ze papperig te maken. - De koekjes erin verwerken
Verkruimel de geweekte koekjes grof. Verdeel vervolgens het tiramisu-ijs erover en meng voorzichtig, zodat de koekjesstukjes gelijkmatig door het ijs verdeeld zijn. - Gastronomische afwerking
Bestrooi royaal met cacaopoeder en serveer direct gekoeld.
Notities
- Voor een resultaat dat nog dichter bij authentieke tiramisu komt, kun je tijdens het bakken wat stukjes koek toevoegen. Mix-in na de eerste wasbeurt in de wasmachine.
French 
English 
German 
Italian 
Spanish 
Portuguese 
Dutch 
Danish
Laat een reactie achter 💬