Questo Gelato al biscotto Oreo offre un'esperienza gastronomica paragonabile alle migliori creazioni americane. La sua base arricchita con fromage frais offre una morbidezza incomparabile e una notevole cremositΓ , completata da fiocchi di biscotto che aggiungono consistenza e carattere a ogni morso.
Ricetta Gelato agli Oreo per Ninja Creami Deluxe
Corso: GhiaccioDifficoltΓ : FacilePorzioni
6
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
1,5 cucchiai di formaggio cremoso
105 g di zucchero semolato
1,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
270 ml di panna intera
360 ml di latte intero
Da 4 a 5 biscotti Oreo, spezzettati
Indicazioni stradali
- Lavorare il fromage frais
Mettere la crema di formaggio in un contenitore adatto al microonde. Riscaldarlo per circa 10 secondi per ammorbidirlo. Aggiungere lo zucchero e l'estratto di vaniglia, quindi sbattere insieme per ottenere un composto denso e cremoso, simile a una glassa. - Introdurre gradualmente i liquidi
Versare gradualmente la panna liquida, sbattendo continuamente, quindi aggiungere il latte intero nello stesso modo. Continuare a mescolare fino a quando il composto Γ¨ perfettamente uniforme e lo zucchero Γ¨ completamente sciolto. - Mettere in freezer
Versare il composto nella pentola del Ninja Creami Deluxe, chiudere bene con il coperchio e mettere in freezer per qualche minuto. 24 ore. Assicuratevi che il barattolo sia in posizione orizzontale per un congelamento ottimale. - Trasformazione in ghiaccio
Una volta che il composto si Γ¨ completamente solidificato, mettete la pentola nel vostro Ninja Creami Deluxe e seleziona il programma Gelato. - Incorporare i biscotti Oreo
Con un cucchiaio, fare un pozzetto al centro del gelato, scendendo fino al fondo del contenitore. Disporre i biscotti Oreo spezzettati nel pozzetto, quindi iniziare il processo di Mix-In per distribuirli nel ghiaccio senza sbriciolarli completamente.
Note
- Per una presentazione ancora piΓΉ appetitosa, spruzzate il gelato con del cioccolato fuso o cospargetelo con qualche scaglia di biscotto in piΓΉ appena prima di mangiarlo.
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