وصفة آيس كريم كريمة الكستناء لـ Ninja Creami Deluxe

التعليمات

• تحضير قاعدة كريمة الكستناء
  في وعاء أو باستخدام الخلاط اليدوي، اخلطي كريمة الكستناء والحليب والقشدة الثقيلة جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً تماماً وخالياً من أي تكتلات. هذه الخطوة ضرورية لضمان الحصول على قوام نهائي ناعم ومتجانس، خالٍ من البلورات.
• صب الخليط وتنعيمه
  انقل القاعدة إلى وعاءك نينجا كريمي ديلوكس. انقر برفق على الوعاء على سطح العمل لإزالة أي فقاعات هواء، ثم قم بتنعيم السطح بدقة باستخدام ظهر ملعقة أو ملعقة مسطحة.
• مرحلة التجميد
  أغلق البرطمان بإحكام وضعه بشكل مسطح في المجمد لمدة 24 ساعة. يجب أن يتصلب الخليط تمامًا قبل وضعه في الآلة للحصول على آيس كريم ذي بنية مثالية وناعم.
• تحضير البرطمان قبل الخلط
  في اليوم التالي، أخرج البرطمان من المجمد واتركه يرتاح. حوالي 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. تسمح فترة الانتظار القصيرة هذه بتليين القاعدة قليلاً، مما يحسن قوامها أثناء الخلط.
• تحول الجليد
  قم بتركيب الوعاء في نينجا كريمي ديلوكس ويطلق البرنامج بوظة. اتركي الآلة تعمل حتى يصبح الآيس كريم كريميًا ومتجانسًا.
• تحسين الملمس
  للحصول على نتيجة أكثر نعومة وانسيابية، ابدأ دورة إعادة الدوران. تضيف هذه الخطوة قوامًا كريميًا إضافيًا، وهو مثالي للآيس كريم الذي يسهل تقديمه بكميات وفيرة.