Incroyablement rafraîchissant, naturellement fruité et d’une simplicité déconcertante, ce sorbet à l’orange permet de savourer pleinement l’authenticité des agrumes.
Avec seulement quelques ingrédients bien choisis et ta Ninja Creami Deluxe, tu obtiens un sorbet léger, harmonieux et personnalisable selon tes préférences.
Recette sorbet Orange pour Ninja Creami Deluxe
Plat : SorbetDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
30
minutesIngredients
375 ml de jus d’orange fraîchement pressé (environ 5 à 6 oranges)
1,5 c. à soupe de jus de citron (facultatif, pour rehausser les saveurs)
60 à 90 g de sucre, selon l’acidité de tes oranges
150 ml d’eau
Directions
- Élaboration de la base du sorbet
Dans un grand récipient ou un pichet, combine le jus d’orange, le jus de citron, l’eau ainsi que le sucre. Mélange soigneusement jusqu’à dissolution complète du sucre et obtention d’une préparation parfaitement homogène. - Phase de congélation
Transfère le mélange dans le pot de la Ninja Creami Deluxe, ferme hermétiquement et dispose-le bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures, jusqu’à solidification totale. - Transformation en sorbet
Retire le pot du congélateur, installe-le dans ta Ninja Creami Deluxe et active le programme Sorbet. - Ajustement de la texture
Si le sorbet te semble trop ferme ou présente une légère granularité, effectue un cycle Re-Spin pour obtenir une texture plus soyeuse et fondante. - Enrichissement optionnel pour plus d’onctuosité
Avant le Re-Spin, tu peux ajouter 1,5 à 3 cuillères à soupe de lait de coco ou de yaourt, puis relancer un cycle pour un résultat encore plus crémeux.
Notes
- Personnalise ton sorbet avec quelques feuilles de menthe fraîche ou une pointe de gingembre râpé pour une dimension aromatique originale et revigorante.
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