Cette glace à la confiture de lait offre une expérience gustative réconfortante et addictive. Les saveurs caramélisées de la confiture de lait s’harmonisent parfaitement avec l’onctuosité de la crème pour créer une glace au caractère authentique et gourmand.
Recette glace à la confiture de lait pour Ninja Creami Deluxe
Plat : GlaceDifficulté : FacilePortions
6
portionsTemps de préparation
30
minutesIngredients
180 g de confiture de lait (environ 1/2 pot)
300 ml de crème liquide légère (ou entière pour davantage de richesse)
Lait entier (pour compléter jusqu’au niveau du pot Ninja Creami Deluxe / environ 225 à 300 ml selon la densité)
Directions
- Créer la base caramélisée
Dans un récipient ou directement dans le pot de la machine, associe la confiture de lait à la crème liquide. Travaille le mélange au fouet ou au mixeur jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse et uniforme. - Compléter avec le lait
Incorpore progressivement le lait jusqu’à atteindre le niveau de remplissage préconisé pour le pot de la Ninja Creami Deluxe. Mélange une dernière fois soigneusement pour assurer une homogénéité parfaite de la préparation. - Congélation
Scelle le récipient et dispose-le au congélateur durant 24 heures, en position horizontale, jusqu’à solidification totale du mélange. - Processus de turbinage
Place le pot dans ta Ninja Creami Deluxe et active le programme Ice Cream.
Si tu recherches une texture encore plus soyeuse, effectue un cycle Re-Spin supplémentaire.
Notes
- Pour intensifier la gourmandise, ajoute un généreux trait de confiture de lait après le turbinage ou incorpore quelques morceaux de biscuits sablés via la fonction Mix-In.
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