Análise do Ninja Swirl: Testei o novo Creami com função de sorvete expresso por 3 semanas.

Quando Ninja anunciou o Ninja Swirl (também conhecido como Creami Scoop & Swirl), eu estava ao mesmo tempo animado e cético. Animado por causa da promessa do refrigerante caseiro Eu sempre sonhei com isso. Estava cética porque já tenho o Creami Deluxe e me perguntava se essa nova versão realmente justificava o investimento. 350€.

Após três semanas de testes intensivos, finalmente posso dar minha opinião sincera. Alerta de spoiler: esta máquina mudou completamente a maneira como faço sorvete em casa, mas não é perfeita.

Meu veredito rápido: A Ninja Swirl se destaca na produção de sorvete cremoso e macio, igualzinho ao das sorveterias. Seus 13 programas oferecem incrível versatilidade, e a função CreamiFit é fantástica para sorvetes ricos em proteína. No entanto, ela é volumosa, barulhenta e sempre exige 24 horas de pré-congelamento. Recomendada apenas para verdadeiros entusiastas de sorvete.

O que exatamente é o Ninja Swirl?

Lá Ninja Swirl (Referência NC701 ou série NC700) é a mais recente evolução da linha Creami. Mantém o princípio básico do Creami clássico (transformar um bloco congelado em sorvete cremoso através de mistura intensa), mas adiciona um função revolucionária de sorvete cremoso.

Na prática, agora você tem duas maneiras de aproveitar suas criações:

• Em gelo que pode ser retirado com uma colher clássico, assim como os outros Creami
• Em sorvete cremoso dispensado diretamente em um cone ou tigela

Essa versatilidade 2 em 1 vem com 13 programas no total, incluindo 6 especificamente dedicadas ao sorvete expresso Sorvete cremoso, chantilly de frutas, creme gelado, sorvete light com calda, iogurte gelado e o novo CreamiFit, que está fazendo o maior sucesso.

O unboxing: mais impressionante do que eu esperava.

Quando o pacote chegou, minha primeira reação foi: "Uau, isso é grande!" O Ninja Swirl mede 38 cm de altura, 25 cm de largura e 38 cm de profundidade.. É significativamente maior que meu Creami Deluxe e não cabe embaixo dos meus armários de cozinha.

O que vem na caixa?

• Lá base do motor com visor digital e botões de controle
• 2 panelas espiral 480 ml com bicos dosadores e tampas de armazenamento
• O tampa dispensadora Com sistema de prensa para sorvete expresso
• O tigela externa e sua tampa
• Lá Cremeira pálida (idêntico a outros produtos Creami)
• UM bandeja de coleta removível para gotas
• UM livreto com mais de 30 receitas

O Vasos em espiral Essas são diferentes das clássicas jarras Creami. Elas possuem uma base de rosca com um bico integrado que permite servir sorvete cremoso. Atenção: Esses potenciômetros são compatíveis apenas com a série NC700., não com os modelos Creami mais antigos.

Primeiro teste: sorvete de baunilha

Na minha primeira tentativa, eu queria testar a receita icônica O clássico sorvete de baunilha. A receita no folheto pede:

• 400 ml de leite integral
• 120 ml de creme de leite
• 80g de açúcar
• 1 sachê de pudim instantâneo de baunilha
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Misturei todos os ingredientes até o pudim dissolver completamente, despejei no pote Swirl e coloquei no congelador. 24 horas.

O momento da verdade

No dia seguinte, rosqueei a base com o bico no frasco congelado, coloquei tudo na tigela externa e selecionei o programa. Sorvete cremoso. A máquina funcionou por aproximadamente 3 minutos com seu ruído característico semelhante ao de uma furadeira.

Assim que o ciclo terminou, removi a tigela e instalei a tampa dispensadora Com a alavanca do lado esquerdo da máquina, e pressionando-a para baixo. E então… verdadeiro sorvete italiano saiu em espiral perfeita dentro do meu cone.

Sinceramente, fiquei impressionado. A textura era idêntica. Era exatamente como o que você encontraria em uma sorveteria de verdade: macio, cremoso, sem cristais de gelo, com aquela leveza aerada característica do sorvete expresso. O sabor era perfeito, nem muito doce nem sem graça.

Os 13 programas decodificados

O Ninja Swirl oferece uma gama impressionante de programas. Aqui está minha avaliação após testá-los todos.

Programas que podem ser servidos com colher (como o clássico Creami)

Sorvete Para sorvetes clássicos ricos em gordura, eu fiz um sorvete de baunilha com chocolate, com textura perfeita e ultracremoso.

Sorvete Light Para receitas com baixo teor de gordura ou adoçantes. Testado com uma base de alulose, o resultado foi aceitável, mas menos cremoso do que o programa clássico de sorvete.

Sorvete Para bases de frutas sem laticínios. Meu sorvete de manga e maracujá ficou incrivelmente cremoso, sem nenhum cristal.

Gelato Textura mais densa e rica, perfeita para receitas italianas. Meu sorvete de pistache ficou exatamente como na Itália.

Milkshake Transforma sua base em um milkshake cremoso. Ótimo para aproveitar sorvete que endureceu e que sobrou.

Iogurte congelado Textura leve e levemente ácida. Meu iogurte grego congelado com mirtilos estava perfeito.

Misturar Adiciona pedaços (biscoitos, doces, frutas) sem triturá-los. Funciona muito bem.

Programas de sorvete expresso (uma inovação da Swirl)

Sorvete cremoso A receita principal para um sorvete italiano clássico. Textura leve e aerada, fácil de espalhar.

Chantilly de frutas Para bases de frutas em formato de sorvete cremoso. Meu sorvete de pêssego e damasco ficou incrivelmente refrescante.

Creme congelado Uma versão mais rica e densa do sorvete de massa mole. O creme de baunilha estava divino, quase como um pudim congelado.

Sorvete Lite com Redemoinhos Sorvete de massa mole mais leve. Menos cremoso que o sorvete de massa mole clássico, mas satisfatório para uma versão mais leve.

Iogurte congelado (redemoinho) Iogurte congelado em embalagem individual. Textura menos firme que a versão tradicional com colher.

CreamiFit A novidade que está dando o que falar. Especialmente desenvolvida para... sorvetes proteicos. Este programa funciona mais rápido para incorporar mais ar e compensar a falta de gordura nos shakes de proteína.

O teste CreamiFit: uma virada de jogo para atletas

O programa CreamiFit Merece atenção porque resolve um problema que eu tinha há anos: como fazer sorvete de proteína que não tenha a textura de cubos de gelo.

Eu testei com um modelo simples. shake de proteína de baunilha Comprei no supermercado (Fairlife, 30g de proteína). Despejei diretamente no recipiente, congelei por 24 horas, segui o programa CreamiFit e, milagre: um sorvete cremoso com 150 calorias E 30g de proteína por porção.

A textura era leve, aerada, quase como uma mousse. Não tão cremosa quanto um sorvete de verdade, obviamente, mas infinitamente melhor do que todas as minhas tentativas anteriores com o Creami clássico. Para quem está de olho nos macronutrientes, é uma verdadeira revolução.

Eu também testei com café gelado proteico O resultado é impressionante, como um cappuccino gelado ultracremoso. O programa CreamiFit funciona em maior velocidade do que outras para incorporar o máximo de ar, o que compensa a falta de gordura.

A função de sorvete expresso em detalhes: como funciona

O sistema de distribuição do sorvete de massa mole É realmente genial. Assim que o ciclo de mistura estiver completo, você coloca a tampa dispensadora no frasco e ativa o alça do lado esquerdo da máquina.

As 3 velocidades de distribuição

A alça tem 3 posições que você controla puxando-o mais ou menos em sua direção:

• Velocidade 1 Fluxo lento e controlado, perfeito para encher tigelas ou preparar sundaes.
• Velocidade 2 Fluxo médio, ideal para cones clássicos.
• Velocidade 3 Fluxo rápido, conveniente quando você está com pressa.

Descobri que o O Speed 2 era o mais versátil. Para fazer espirais bonitas nos cones. A velocidade 3 é muito rápida, é difícil controlar a forma.

Quantas porções há em cada frasco?

Ninja anuncia 4 cones pequenos por frasco de 480 ml. Na prática, depende muito da generosidade das porções. Normalmente consigo... 3 cones de tamanho médio Ou 2 cones gourmet grandes por pote.

Para uso familiar, recomendo ter 4-6 vasos No total. Você prepara vários sabores durante o fim de semana e pode servir a todos com uma variedade de opções.

O que eu adoro no Ninja Swirl

Após três semanas de uso intensivo, eis o que eu realmente adoro nesta máquina.

O verdadeiro sorvete caseiro

É óbvio, mas vale a pena dizer: ser capaz de fazer sorvete cremoso de verdade feito em casa Isso muda tudo. Não há mais necessidade de ir ao McDonald's ou a uma sorveteria às 19h de um domingo à noite porque, de repente, você tem vontade de comer sorvete italiano.

A textura é exatamente o mesmo É como o sorvete que você encontra nas sorveterias. Leve, aerado, cremoso e derrete delicadamente na língua. Nada como aquele sorvete duro, recém-saído do congelador, que precisa amolecer por 10 minutos.

A versatilidade dos 13 programas

Ter tantos programas é realmente conveniente. Quer um sorvete de frutas? Programa específico. Gelato italiano? Programa específico. Sorvete proteico? CreamiFit. Um milkshake cremoso? Pronto.

Eu não uso todos os programas todas as semanas, mas tê-los é útil. amplia realmente as possibilidades. E o programa Girar novamente Ela costuma salvar meus sorvetes que ficam um pouco granulados na primeira vez.

CreamiFit para sorvete saudável

Se você gosta de praticar exercícios físicos ou controlar as calorias, este programa é para você. CreamiFit é revolucionário. Transformar um simples shake de proteína em um sorvete cremoso sem adicionar creme de leite ou açúcar é mágica.

Eu fiz sorvete em menos de 150 calorias com 25-30g de proteína que tinha uma textura de sorvete de verdade. Para uma sobremesa pós-treino, é imbatível.

Qualidade de fabricação

A máquina é sólido e bem construído. Todas as peças encaixam perfeitamente, os recipientes vedam hermeticamente e o motor parece robusto. Inspira confiança para uso a longo prazo.

O As peças podem ser lavadas na lava-louças. (panelas, tampas, lâmina, tigela), o que simplifica bastante a manutenção. Apenas a base do motor precisa ser limpa com uma esponja.

O que me frustra no Ninja Swirl

Porque, sejamos honestos, esta máquina não é perfeita. Eis as coisas que me incomodam.

A desordem monstruosa

Para que fique claro: o Ninja Swirl é enorme. Ocupa uma quantidade enorme de espaço na bancada. Com seu 38 cm de altura, Não cabe embaixo dos meus armários de cozinha padrão. Preciso deixá-lo do lado de fora permanentemente ou guardá-lo em um armário específico.

Se você tiver um cozinha pequena, Pense bem antes de comprar. Definitivamente não é um dispositivo discreto e fácil de guardar após o uso.

O ruído continuava tão intenso quanto antes.

Assim como todos os produtos Creami, o Swirl faz um ruído de construção Durante a mistura, o nível de ruído chega ao de uma furadeira industrial por 2 a 3 minutos. Meu gato desaparece sistematicamente quando ligo a máquina.

Se você mora em um apartamento com vizinhos sensíveis, evite usar seu Swirl às 22h. E se você tem filhos pequenos, planeje ligar o aparelho quando eles estiverem acordados.

A inevitável espera de 24 horas.

Este é o mesmo problema que todos os Creami A mistura deve ser congelada por pelo menos 24 horas antes de ser batida. Não dá para fazer sorvete de improviso.

Claro, você pode preparar vários potes com antecedência e guardá-los no congelador. Mas isso requer um organização e espaço no congelador. Não é tão espontâneo quanto uma sorveteira clássica que prepara seu sorvete em 30 minutos.

O preço elevado

À 350€, O Ninja Swirl não é barato. É quase o o dobro do preço de um Creami Deluxe clássico. Claro, você também tem a opção de sorvete cremoso, mas será que vale a pena pagar €150-180 a mais por isso?

Para alguém que faz sorvete várias vezes por semana E para quem gosta de sorvete expresso, sim, provavelmente. Para consumo ocasional, um Creami clássico, entre €180 e €200, será mais do que suficiente.

Vasos incompatíveis com modelos mais antigos

Se você já possui um Creami clássico, observe que o Panelas com espiral não são compatíveis. com modelos mais antigos. E, inversamente, seus antigos potes Creami não funcionam com o Swirl.

Isso significa que você não pode compartilhar seus potes entre as duas máquinas. Frustrante se você investiu em uma coleção de potes extras para sua antiga Creami.

Ninja Swirl ou Creami Deluxe: qual escolher?

Essa é A pergunta que todos estão fazendo. Eu tenho as duas máquinas, e aqui está minha análise comparativa.

Escolha Creami Deluxe se:

• Você só quer sorvetes clássicos de colher
• O Sorvete de máquina não te interessa particularmente.
• Seu O orçamento é limitado. (aproximadamente €200 contra €350)
• Você tem um cozinha pequena e cada centímetro conta
• Você é iniciante e quer experimentar o conceito Creami sem investir muito.

O Creami Deluxe já é um Excelente trabalho em sorvetes clássicos. Se você não está especificamente sonhando com sorvete caseiro de massa mole, isso irá satisfazê-lo plenamente.

Escolha o Ninja Swirl se:

• Você ama o sorvete cremoso e quero fazer isso regularmente
• O programa CreamiFit Isso pode lhe interessar (atletas, dietas ricas em proteínas)
• Você faz sorvete muito frequentemente (no mínimo 3 a 4 vezes por semana)
• Você tem o lugar na sua superfície de trabalho
• Está pronto para investir na máquina mais versátil?

O redemoinho é realmente o no topo do topo Da linha Creami. Se você é um entusiasta de sorvetes e o orçamento não é um problema, esta é a melhor opção.

Minhas receitas favoritas com o Ninja Swirl

Após três semanas de testes, aqui estão as receitas que mais fazem sucesso aqui em casa.

Sorvete cremoso clássico de baunilha

A base perfeita, aquela que eu faço sempre. Leite integral, creme de leite, açúcar, mistura para pudim instantâneo de baunilha. Programa Soft Serve, e é exatamente como o do McDonald's, só que mil vezes melhor.

Café proteico CreamiFit

Um café gelado rico em proteínas (Premier Protein ou Starbucks), congelado e preparado com o programa CreamiFit. Resultado: um cappuccino gelado com 30g de proteína e 150 calorias. Minha sobremesa favorita pós-treino.

Chantilly de Manga e Maracujá

Mix de frutas (manga, maracujá, um pouco de banana), um toque de mel, preparado com chantilly de frutas. Ultra refrescante, sem lactose, textura incrível.

creme de chocolate congelado

Creme caseiro enriquecido com gemas de ovo, chocolate amargo derretido, programa Frozen Custard. É rico, é decadente, é divino. Meu prazer de domingo.

Sorvete de limão e manjericão

Suco de limão fresco, calda de açúcar, manjericão infusionado, programa Sorbet. Elegante, refrescante, perfeito após uma refeição farta. Os convidados adoram.

Conselhos práticos após 3 semanas de uso.

Algumas dicas que aprendi da maneira mais difícil.

Invista em vasos extras

O Inclui 2 panelas, Isso é realmente o mínimo necessário. Eu pedi. 4 panelas extras (Pacote com 2 unidades por cerca de €50), e isso muda tudo. Você pode preparar 6 sabores diferentes no fim de semana e ter muitas opções durante a semana toda.

Encha até a linha de enchimento máximo.

Não exceda nunca a linha de enchimento máximo no frasco. Uma vez tentei dar um jeitinho colocando um pouco mais... resultado: transbordou durante a mistura e foi um trabalhão para limpar.

Use o recurso "Re-spin" sem moderação.

Se o seu sorvete sair granular ou em pó Na primeira tentativa (isso acontece principalmente com receitas com baixo teor de gordura), inicie imediatamente um Girar novamente. Transforma completamente a textura em 1 minuto.

No entanto, não não repita e depois misture Sucessivamente, a mistura fica excessiva e a textura se torna estranha.

Deixe amolecer um pouco antes de distribuir.

Se o seu sorvete estiver difícil de servir (muito grosso), deixe o recipiente. 5 minutos à temperatura ambiente antes da distribuição. Isso agiliza o processo na medida certa.

Limpe imediatamente após o uso.

Não vá embora não o gelo seco nas panelas ou tigelas. É muito mais difícil de limpar depois. Enxágue imediatamente e depois coloque na máquina de lavar louça.

Veredito final: vale a pena?

ENTÃO, 350 euros pelo Ninja Swirl, Isso é justificável? Minha resposta: Sim, mas não para todos..

Se você é um um verdadeiro entusiasta de sorvetes, Se você faz isso regularmente, se o serviço de software lhe agrada e se você tem orçamento e espaço, vá em frente. É o melhor máquina de sorvete que testei para uso doméstico. A versatilidade é incrível, a qualidade do sorvete cremoso é comparável à de uma sorveteria profissional, e o programa CreamiFit abre infinitas possibilidades para sorvetes saudáveis.

No entanto, se você fizer sorvete ocasionalmente (uma vez por mês), ou se a sua cozinha for pequeno, ou se 350 euros é demais. Para a sobremesa, opte por um Creami Deluxe clássico por €200. Ele cumpre muito bem a sua função com gelados de bola.

Não me arrependo nem um pouco da minha compra. O Ninja Swirl gira. 4 a 5 vezes por semana Em casa. Entre sorvetes proteicos pós-treino, refrigerantes de fim de semana e sorbets de frutas de verão, o investimento se pagou rapidamente. E, francamente, poder fazer casquinhas de sorvete italiano em casa sempre que der vontade não tem preço.

Nota final: 4,5/5

• Qualidade do sorvete: 5/5
• Versatilidade: 5/5
• Facilidade de uso: 4/5
• Tamanho: 2/5
• Relação custo-benefício: 4/5

Você já experimentou o Ninja Swirl? Ou ainda está em dúvida entre o Swirl e o Creami clássico? Compartilhe sua experiência nos comentários!