O Granita de melancia e hortelã É uma bebida gelada de verão ultrarrefrescante, leve e naturalmente doce. A melancia traz sua doçura frutada e textura cremosa, a hortelã seu frescor imediato e toque herbáceo, tudo equilibrado por um toque de limão — tudo reunido em uma granita tão bonita quanto refrescante.
Receita de melancia/hortelã granita para Ninja Slushi Max
Curso: GranitaDificuldade: FácilPorções
12
porçõesTempo de preparação
30
minutosIngredientes
2400 ml de suco de melancia fresco (Refrigerado por pelo menos 2 horas)
900 ml de água de coco gelada
6 colheres de sopa de suco de limão fresco
25 folhas de hortelã fresca picadas finamente
6 colheres de chá de mel ou xarope de agave
Instruções
- Prepare o suco de melancia.
Bata os pedaços de melancia fresca em lotes e coe cada lote em uma peneira fina para remover a polpa e as sementes. Deixe descansar por aproximadamente 3 kg de melancia Para obter 2,4 litros de suco, mantenha refrigerado por pelo menos 2 horas antes de usar. - Monte a mistura
Em um recipiente bem grande, misture o suco de melancia, a água de coco, o suco de limão, a hortelã e o mel, se estiver usando a opção de adoçante. Mexa bem até ficar homogêneo. - Despeje no Ninja Slushi Max
Despeje cuidadosamente a mistura na tigela do Ninja Slushi Max sem ultrapassar a linha de enchimento máximo (3310 ml). Feche a tampa. - Lançar o programa
Selecione o programa Lama e governar para 3 barras Para uma textura suave e cremosa, deixe a máquina funcionar até emitir três bipes. - Serviço
Despeje imediatamente nos copos e decore cada um com uma folha de hortelã fresca e uma fatia fina de melancia. Sirva imediatamente.
Notas
- Se estiver usando folhas de hortelã frescas, pique-as bem fininhas e deixe-as em infusão na mistura por pelo menos 30 minutos antes de despejar na máquina.
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