Receta de helado de crema de castañas Ninja Creami Deluxe

Cómo llegar

• Elaboración de la base de crema de castañas
  En un bol o con una batidora de inmersión, mezclar el puré de castañas, la leche y la nata líquida. Batir generosamente hasta que la mezcla esté perfectamente lisa, cremosa y sin grumos. Este paso es crucial para garantizar una textura final delicada, homogénea y sin cristales.
• Vertido y alisado de la preparación
  Transfiera la base a la olla en su Ninja Creami Deluxe. Golpee suavemente el tarro sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire y, a continuación, alise con cuidado la superficie con el dorso de una cuchara o espátula.
• Fase de congelación
  Cierra bien el tarro y colócalo en posición horizontal en el congelador durante unos minutos. 24 horas. La preparación debe solidificarse completamente antes de introducirla en la máquina para obtener un helado cremoso y perfectamente estructurado.
• Preparar el tarro antes de mezclar
  Al día siguiente, saca el tarro del congelador y déjalo reposar. unos 10 minutos a temperatura ambiente. Este breve periodo de espera permite que la base se ablande ligeramente y optimiza la textura durante la mezcla.
• Transformación en hielo
  Coloque la olla en su Ninja Creami Deluxe e inicie el Helados. Deje que la máquina funcione hasta que el helado alcance una consistencia uniforme y cremosa.
• Perfeccionar la textura
  Para un resultado aún más suave y sedoso, ejecuta un ciclo Re-Spin. Este paso añade un extra de cremosidad, ideal para un helado fácil de servir en generosas bolas.