Pour les amateurs de desserts généreux et réconfortants, cette glace au brownie représente une véritable gourmandise. Intensément chocolatée, avec une texture veloutée et dense, elle sublime les brownies classiques en les transformant en une crème glacée irrésistiblement onctueuse.
Recette glace Brownie pour Ninja Creami Deluxe
Plat : GlaceDifficulté : FacilePortions
6
portionsTemps de préparation
30
minutesIngredients
165 ml de lait entier
390 g de brownies
275 ml de crème semi-épaisse
Directions
- Dissoudre les brownies dans le lait chaud
Dans une casserole placée sur feu doux, réchauffe le lait entier. Incorpore les brownies découpés en morceaux ou émiettés, puis remue délicatement jusqu’à leur dissolution complète. La préparation doit devenir épaisse, sombre et intensément chocolatée. - Enrichir avec la crème
Hors du feu, intègre la crème semi-épaisse au mélange encore légèrement tiède. Travaille l’ensemble minutieusement afin d’obtenir une consistance lisse, uniforme et savoureuse. - Congélation de la base
Transfère la préparation dans le pot de la Ninja Creami Deluxe, scelle correctement le couvercle et dispose-le au congélateur durant 24 heures. Assure-toi que le récipient repose bien à l’horizontal. - Processus de turbinage
Une fois la base complètement solidifiée, place le pot dans ta Ninja Creami Deluxe et active le programme Ice Cream.
Si nécessaire, effectue un cycle Re-Spin supplémentaire pour perfectionner l’onctuosité.
Notes
- Pour accentuer l’expérience gourmande, incorpore quelques cubes de brownie en fin de préparation grâce au programme Mix-In. Tu obtiendras ainsi des bouchées moelleuses au cœur de ta glace.
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