DE koffie frappé Het belichaamt Griekse elegantie in een moderne, ijskoude variant. Deze legendarische drank, ontstaan op de zonovergoten terrassen van Athene, combineert de intense smaak van een goede zwarte koffie met de romigheid van melk en room, versterkt door een onweerstaanbare, schuimige en ijzige textuur. Meer dan zomaar een ijskoffie, het is een ware zintuiglijke ervaring die de energie van cafeïne subtiel combineert met een dorstlessende frisheid.
Recept voor ijskoffie met Ninja Slushi
Cursus: FijnproeverMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
5
portiesVoorbereidingstijd
30
notulenIngrediënten
700 ml volle melk, lekker fris
2 eetlepels dikke room
700 ml zwarte koffie sterk, volledig afgekoeld
120 g Poedersuiker (of kristalsuiker)
Routebeschrijving
- Bereiding van het koffie-melkmengsel
Klop in een grote kom of kan de gekoelde volle melk, slagroom, volledig afgekoelde zwarte koffie en poedersuiker krachtig door elkaar. Blijf kloppen tot de suiker volledig is opgelost en het mengsel perfect glad en homogeen is. - Overbrengen naar de tank
Giet het volledige koffie-melkmengsel in het reservoir van je Ninja Slushi. Zorg ervoor dat alle ingrediënten zeer koud zijn om de kenmerkende mousse-textuur optimaal te ontwikkelen. - Activering van het hitprogramma
Selecteer het programma GESLAGEN. Deze speciaal ontworpen modus start automatisch op de optimale standaardtemperatuur om die luchtige, schuimige en ijzige textuur te creëren die een authentieke frappé onderscheidt van een gewone ijskoffie. - Op maat gemaakt
Als je de uiteindelijke consistentie iets wilt aanpassen, stel dan de temperatuur in naar je eigen voorkeur: iets kouder voor een zeer dikke frappé, iets lager voor een luchtigere textuur. - Directe gastronomische service
Wanneer je frappé de ideale consistentie heeft bereikt, Ninja Slushi zal uitstoten drie piepjes Serveer direct in grote, doorzichtige glazen, garneer royaal met slagroom en versier met artistieke druppels chocolade- of karamelsiroop, al naar gelang je stemming.
Notities
- Voor een onweerstaanbare mokkavariant voeg je 2-3 eetlepels ongezoete cacaopoeder of chocoladesiroop rechtstreeks aan het mengsel toe voordat je het in het apparaat giet.




Laat een reactie achter 💬