La Gelato alla pera È una delizia delicata e rinfrescante, perfetta per valorizzare questo frutto spesso sottovalutato in versione surgelata. Con pere morbide e scolate come base, questa ricetta... Ninja Creami Offre un gelato fruttato, leggero e dal sapore naturale, senza artifici, solo il gusto puro di una splendida pera.
Ricetta del gelato alla pera per Ninja Creami e Ninja Swirl
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
225 g di pere scolate (in scatola o cotte)
200 ml di panna intera
150 ml di latte intero
1 cucchiaio di latte in polvere
Da 1 a 2 cucchiai di zucchero a velo
Indicazioni stradali
- Frullare le pere
Scolate bene le pere e frullatele fino a ottenere una purea liscia e omogenea. Più fine sarà la purea, più cremosa sarà la consistenza finale. - Assemblare la base
In una ciotola, unire la purea di pere, la panna da montare, il latte intero, il latte in polvere e lo zucchero. Sbattere con una frusta fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto e il composto risulterà perfettamente liscio. - Mettere in freezer
Versare il composto nel Ninja Creami, chiudere bene con il coperchio e mettere nel congelatore per 24 ore, Piatto. - Trasformazione in ghiaccio
Una volta che la base è completamente solidificata, posizionare il recipiente nel Ninja Creami e selezionare il programma Gelato. - Degustazione
Servite subito per apprezzare tutta la delicatezza e la freschezza della pera in un gelato artigianale incomparabile.
Note
- Per intensificare il sapore, aggiungete qualche goccia di estratto di vaniglia o un pizzico di cannella alla base prima di congelarla.
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